Westinghouse WKAFDS16 Bedienungsanweisungen Seite 22

8. 8. Pour garantir une cuisson/un brunissage homogène, ouvrez le compartiment
du panier une fois la moitié du temps de cuisson écoulée et vérifiez, tournez
ou secouez les aliments du panier. Ajustez la température si nécessaire. Le
minuteur continue son compte à rebours lorsque le compartiment est ouvert,
mais la friteuse cesse de chauffer tant que le compartiment n'est pas remis en
place.
ATTENTION : Vous pouvez retirer le panier du compartiment pour secouer les
aliments, car sinon, il serait trop lourd à tenir correctement et à secouer.
AVERTISSEMENT : Faites preuve d'une grande prudence lorsque vous manipulez le
panier de friture chaud et son compartiment. Évitez tout contact avec la vapeur
s'échappant du panier de friture et la nourriture.
ATTENTION : Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le panier
de la friteuse.
ATTENTION : De l'huile chaude peut s'accumuler au fond du compartiment.
Pour éviter un risque de brûlures ou de blessures physiques, ou pour éviter que de
l'huile ne contamine les aliments frits sans huile, déverrouillez et retirez toujours
le panier de friture du compartiment avant de le vider. Ne retournez jamais le
compartiment avec le panier de friture inséré.
REMARQUE : La friteuse sans huile peut être éteinte à tout moment en plaçant le
minuteur sur 0.
9. Un bip sonore se fait entendre lorsque la durée de cuisson définie s'est écoulée.
La friteuse s'éteint alors automatiquement. L'indicateur rouge d'alimentation et
l'indicateur bleu de chauffe s'éteignent également.
10. Lorsque la cuisson est terminée, laissez reposer les aliments pendant 5 à 10
secondes avant de retirer le panier du compartiment de la friteuse.
11. Videz le contenu du panier dans un bol ou sur une assiette.
Replacez rapidement le panier de friture dans le compartiment en veillant à
bien l'enclencher. Continuez la cuisson s'il reste des aliments à cuire.
12. Lorsque toutes les cuissons à la friteuse sont terminées, tournez le bouton
de contrôle de la température et le bouton du minuteur pour les placer sur 0
(Arrêt/OFF).
13. Débranchez le cordon d'alimentation lorsque vous n'utilisez pas l'appareil.
Conseils
1. Un spray d'huile d'olive ou d'huile végétale fonctionne bien pour ce type de
cuisson.
2. Vous pouvez utiliser votre friteuse sans huile pour cuire des aliments
préemballés en n'utilisant qu'une fraction de l'huile nécessaire et en une
fraction du temps requis ! En règle générale, il faut utiliser une température de
cuisson inférieure de 10°C à celle de la recette, et un temps de cuisson réduit
de 30 à 50 %, selon les aliments et leur quantité.
3. Ne remplissez pas le panier avec trop de nourriture. Ne remplissez jamais le
panier de friture au-delà des 2/3. Lorsque vous faites frire des légumes frais,
il est recommandé de placer au maximum l'équivalent de 3 tasses d'aliments
dans le panier de friture.
4. Pour un résultat optimal, certains aliments doivent être secoués
vigoureusement ou retournés pendant la cuisson à la friteuse sans huile.
Consultez le tableau de cuisson qui sert de guide général.
5. Pour éviter une fumée excessive, il peut être nécessaire de vider la graisse du
compartiment du panier de friture entre les fournées lorsque vous cuisinez des
aliments naturellement riches en graisse, comme des ailes de poulet ou des
saucisses.
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6. Séchez toujours les aliments en les tapotant avant la cuisson, afin de favoriser
le brunissement et éviter une fumée excessive.
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