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Wenn Sie Speiseeis tiefgekühlt lagern, beachten Sie bitte folgende Hinweise:
Der Geschmack leidet bei längerer Aufbewahrungszeit. Bewahren Sie das
Speiseeis nicht zu lange tiefgekühlt auf, da sich nach ein bis zwei Wochen die
Beschaffenheit des Eises verändert und der Frischegeschmack verloren geht.
Bewahren Sie das Speiseeis in einer sauberen und gut schließenden
Tiefkühlbox. Die Aufbewahrungstemperatur muss mindestens – 18°C betra-
gen. Schreiben Sie das Datum der Zubereitung auf die Tiefkühlbox.
Tiefgekühltes Eis erst 10 – 15 Minuten vor dem Servieren aus dem
Tiefkühlgerät herausnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Achtung: Eis ist anfällig gegen Bakterien. Halten Sie zu jeder Zeit alle Teile
des Gerätes und das gesamte Zubehörs sauber.
Wurde das Speiseeis bereits einmal aufgetaut, darf es nicht mehr eingefroren
werden.
Eis aus frischen Zutaten ohne
Konservierungsstoffe
Sorbet
Eis aus abgekochten Zutaten
Aufbewahrungshinweise
ca. 1 Woche
ca. 1 – 2 Wochen
ca. 2 Wochen
7
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Fehlerbehebung
