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  • DEUTSCH, seite 45
FORNI PEP ÷ PDP
PEP ÷ PDP OVENS
Manuale di istruzione
Notice d'utilisation
Instruction manual
Руководство по эксплуатации
Manual de instrucciones
Gebrauchsanweisungen
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für GGMgastro PEP Serie

  • Seite 1 FORNI PEP ÷ PDP PEP ÷ PDP OVENS Manuale di istruzione Notice d'utilisation Instruction manual Руководство по эксплуатации Manual de instrucciones Gebrauchsanweisungen...
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  • Seite 45: Konformität

    DEUTSCH  KONFORMITÄT SERKLÄRUNG Entspricht der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/UE, der Richtlinie 2014/30/UE (Elektromagnetische Verträglichkeit), der Richtlinie 2006/42 EWG (Maschinen), ergänzt durch die CE-Kennzeichnung. Entspricht der Bestimmung (EG) Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rats vom 27. Oktober 2004 zu Materialen und Gegenständen, die zum Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind.
  • Seite 46 INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEITSANWEISUNGEN INSTALLATIONSANWEISUNGEN GEBRAUCHSANWEISUNGEN WARTUNGSANWEISUNGEN INSTALLATION ANLAGENANSCHLÜSSE ERDUNG INBETRIEBNAHME UND GEBRAUCH DES OFENS BESCHREIBUNG DER STEUERTAFEL ERSTE OFENEINSETZUNG INBETRIEBNAHME GEBRAUCH DES ABZUGSVENTILS AUSSCHALTUNG WARTUNG UND REINIGUNG SICHERHEITSMASSNAHMEN REGELMÄSSIGE INSTANDHALTUNG –FÜR DEN BENUTZER ALARME UND MÖGLICHE STÖRUNGEN HINWEISE ZUR VERSCHROTTUNG UND ENTSORGUNG - 46 -...
  • Seite 47: Sicherheitsanweisungen

    SICHERHEITSANWEISUNGEN INSTALLATIONANWEISUNGEN Sorgen Sie dafür, dass die Voreinsetzungen für den Ofeneinbau den lokalen, nationalen und europäischen Regelungen entsprechen.  Die Handbuchsanweisungen immer beachten.  Keine unsichere elektrische Verbindung mit provisorischen bzw. unisolierten Kabeln durchführen.  Dafür sorgen, dass die Erdung der Elektroanlage effizient wirkt. ...
  • Seite 48: Installation

    INSTALLATION Die Installation muss von dafür ausgebildeten Technikern nach den lokalen, nationalen und europäischen Vorschriften durchgeführt werden. AUFSTELLUNG ENTFERNEN POLYSTYROL AUS UNTER DEN STEINEN WIEDER DAS GERÄT - 48 -...
  • Seite 49: Anlagenanschlüsse

    ANLAGENANSCHLÜSSE Der Ofen ist nicht mit einem Stromversorgungskabel ausgestattet. Der Stromanschluss muss durch einen Differentialthermomagnetschalter mit passenden Eigenschaften, und mit einem Mindestabstand zwischen den Kontakten von 3 mm, ausgeführt werden. Um den Ofen an dem Stromversorgungsnetz anzuschließen, folgendes tun:  Entfernen Sie die rechte Seitenwand;...
  • Seite 50: Inbetriebnahme Und Gebrauch Des Ofens

    INBETRIEBNAHME UND GEBRAUCH DES OFENS BESCHREIBUNG DER STEUERTAFEL Hauptschalter; Kammerlichtschalter; Analoges Kontrollthermometer; Thermostat für die Temperaturregelung der Ofendecke; Kontrollleuchte für Ofendecketemperatur; Thermostat für die Temperaturregelung des Ofenbodens; Kontrollleuchte für Ofenbodentemperatur. ERSTE OFENEINSETZUNG Bei der ersten Einsetzung ist es empfehlenswert, den Ofen leer brennen zu lassen, um schlechte Gerüche zu entfernen, die aus der Verdunstung der Schamottsteine und der inneren Metallbestandteile entstehen.
  • Seite 51: Ausschaltung

    ährend der Vorheizphase, empfehlen wir, das Ventil ganz zu zu halten, so dass die gewünschte Temperatur so schnell wie möglich erreicht werden kann. Während der Backphase, das Ventil je nach Bedürfnis regeln. ABZUGSVENTIL AUSSCHALTUNG Um den Ofen auszuschalten, den Hauptschalter auf “0” stellen. WARTUNG UND REINIGUNG SICHERHEITSMASSNAHMEN Vor der Wartung auf den folgenden Vorsichtsmaßnahmen achten:...
  • Seite 52: Alarme Und Mögliche Störungen

    einem geeigneten Staubsauger absaugen. Jetzt den Schamottsteinboden mit einem feuchten Lappen wischen. Die Reinigung der Außenflächen und -Stahlbleche, der verglasten Ofentür und der Steuertafel sollen bei gekühltem, elektrisch ausgeschaltetem Ofen durchgeführt werden. Dazu einen weichen und nicht schleifenden feuchten Schwamm bzw. Lappen, und eventuell ein bisschen sanften Reinigungsmittel, benutzen.
  • Seite 53: Exploded View And Spare Parts List

    EXPLODED VIEW AND SPARE PARTS LIST - 53 -...
  • Seite 54 - 54 -...
  • Seite 55 - 55 -...
  • Seite 56 - 56 -...
  • Seite 65 THECNICAL DATA PEP44 5.600 3F+N+ 50/60 PEP66T 1270 7.300 3F+N+ 50/60 PEP66B 1340 9.900 3F+N+ 50/60 PEP99 1340 1270 12.900 3F+N+ 50/60 PDP44 11.200 3F+N+ 50/60 PDP66T 1270 14.600 3F+N+ 50/60 PDP66 1340 19.800 3F+N+ 50/60 PDP99 1340 1270 25.800 3F+N+ 50/60 - 65 -...
  • Seite 66 - 66 -...
  • Seite 67 - 67 -...
  • Seite 68 Manuale 013.2 01.06.2016 - 68 -...

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