Funzione Memoria - Linea 2000 DOMO B3974 Gebrauchsanleitung

PROGRAMMAZIONE RITARDATA
È possibile programmare la macchina in modo che il pane sia pronto all'ora stabilita.
· Calcolare la differenza tra l'ora a cui si avvia il programma e l'ora a cui si desidera che la preparazione
sia pronta. La macchina del pane conta automaticamente la durata del ciclo del programma.
· Premendo questi tasti, si riduce o si aumenta di 10 minuti alla volta l'ora a cui il pane sarà pronto.
Esempio
Sono le 9.00 del mattino e si desidera che il pane sia pronto alle 17.00.
Mettere tutti gli ingredienti nello stampo. Sistemare lo stampo nella macchina del pane. Chiudere il
coperchio e premere il tasto MENU per impostare il programma corretto. Premere il tasto "COLOR" per
impostare la doratura della crosta. Impostare la grandezza del pane usando il tasto "SIZE". Premere i tasti
della programmazione ritardata fino a quando nel display non compare 8:00. Devono infatti trascorrere 8
ore dal momento in cui viene premuto il tasto START al momento in cui il pane deve essere pronto (cioè le
17.00).
Premere il tasto "START". I due punti sul display lampeggiano e inizia il conteggio dell'ora in cui la
macchina del pane deve iniziare a impastare. La macchina del pane utilizza il programma impostato in
modo che il pane sia pronto all'ora desiderata.
Attenzione: Non selezionare il programma con il timer in caso di utilizzo di ingredienti con conservazione
limitata come latte fresco, uova, yogurt, formaggio, frutta fresca.

FUNZIONE MEMORIA

Se l'apparecchio si spegne in seguito a un guasto all'alimentazione, la funzione memoria rimane attiva per
10 minuti.
Pertanto non è necessario riavviare il programma quando ritorna l'alimentazione. Se l'assenza di
alimentazione dura più di 10 minuti, il programma viene annullato.
SUGGERIMENTI
· Imburrare leggermente l'asse nello stampo in modo che il gancio per impastare si estragga facilmente.
· Pesare sempre con cura gli ingredienti e utilizzarli a temperatura ambiente.
· È possibile stabilire il grado di freschezza del lievito eseguendo il test seguente: sciogliere in mezza
tazza di acqua tiepida un cucchiaino di zucchero e aggiungere quindi un cucchiaino di lievito. Dopo
qualche minuto, se la miscela inizia a formare schiuma significa che il lievito è fresco.
· Il sale limita l'effetto del lievito. Lo zucchero, al contrario, lo favorisce. Se non è possibile utilizzare uno
di questi due ingredienti a causa per esempio di una dieta, evitare di aggiungerli. Il pane sarà senza
sale e senza zucchero.
· Il pane preparato non contiene conservanti e ha quindi una conservazione limitata. Se il pane viene
messo sottovuoto dopo averlo fatto raffreddare completamente, sarà possibile conservarlo qualche
giorno. Il pane può anche essere congelato e quindi essere conservato più a lungo.
· La temperatura ambiente influenza la grandezza del pane. Assicurarsi che la temperatura
dell'ambiente in cui si trova l'apparecchio sia compresa tra 15°C e 24°C.
www.domo-elektro.be
73
B3974