Kenwood RC400 series Handbuch Seite 58

5. Ekkor vegye le a fedelet, és a
füleknél fogva emelje ki a pároló
kosarat. Párolás közben a kosár
felforrósodik, ezért mindig
használjon hòálló védòkesztyût.
6. A készülékkel rizsfòzés közben is
párolhat zöldségeket, de az
optimális vízmennyiség és fözési
idö megállapításához néhány
kísérletre is szükség lehet.
a párolás ideje
A párolás ideje a belsò edénybe töltött víz mennyiségétòl függ. 1 csésze (150
ml) víz kb. 15 perces pároláshoz elegendö, 2 csésze (300 ml) víz 30 perces
párolást jelent stb.
ZÖLDSÉGFÉLÉK
Spárga
Zöldbab, vágott
egészben 450 g
Kelbimbó
Káposzta
Répa (tisztított)
Csöves kukorica
Gomba, egészben
Borsó (tisztított)
HALFÉLÉK
Kagyló
Hal, filézve
szeletben
Osztriga (héjában)
Garnélarák
(közepes méretû)
néhány jótanács
●
A táblázatban megadott fòzési idòk
csak tájékoztató jellegûek, mert a
fòzés ideje az ételdarabok
méretétòl, hòmérsékletétòl és az
egyéni ízléstòl is függ. A kívánt
állag eléréséhez ezért szükség
lehet a megadott vízmennyiség
módosítására.
450 g
450 g
340 g
közepes méretû
(6 darabban)
450 g
2 csò
450 g
340 g
450 g
340 g
450 g
680 g
340 g
●
●
58
17 perc
20 perc
25 perc
25 perc
35 perc
20 perc
30 perc
10 perc
17 perc
10 perc Amíg felnyílik
15 perc Amíg omlós nem
}
lesz
20 perc Amíg omlós nem
lesz
Amíg felnyílik
25 perc
Amíg rózsaszín
12 perc nem lesz
Ha a párolás végén az étel még
nem fòtt át teljesen, öntsön újabb
adag vizet a belsò edénybe, tegye
vissza az ételt, helyezze fel a
fedelet, és a készüléket ismét
kapcsolja FÖZÉS üzemmódba.
A párolás során a belsò edényben
forró gòz halmozódik fel, amely a
készülék kikapcsolása után is
tovább fòzi az ételt. A túlfòzés
elkerülése érdekében a párolási