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Tabela de cozedura
Alimento
vitela 1,5 Kg
porco 1,5 Kg
borrego 1,2 Kg
peru 4 Kg
frango 1,25 Kg
pimentos
vermelhos assados
1,25 Kg
tomates recheados
4 unid.
pescada assada
/ bacalhau no
forno 1,5 Kg
camarão no
forno
1 Kg
pizza
descongelação
para todo o tipo
de alimentos
Fermentação
massa pão/
bolos
8.4.1 Bolachas
de manteiga
8.4.2
Madalenas
8.5.1 Pão-de-
ló esponjoso
sem gordura
8.5.2 Tarte de
maça
9.1 Superfície
de gratinado
* De acordo com modelo.
42
Downloaded from
www.Manualslib.com
Programa e temperatura
190º C
150º C
200º C
170º C
210º C
190º C
200º C
210º C
220º C
200º C
75º C
40º C
-
50ºC
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Tempo
Posição
210º C
50 - 60 min
180º C
85 - 95 min
220º C
40 - 50 min
190º C
115 - 125 min
230º C
50 - 60 min
210º C
30 - 40 min
220º C
15 - 19 min
230º C
7 - 9 min
240º C
4 - 5 min
220º C
18 - 22 min
40º C
-
25 - 30 min
50ºC
175º C
22 min
185º C
23 min
*160º C
45 min
180º C
25 min
*180º C
40 min
185º C
40-45 min
*180º C
50-55 min
2-3 min
*250º C
p o r t u g u ê s
Pré-a-
queci-
Acessórios
mento
não
1
2
não
2
não
não
1
1
não
2
não
2
não
2
sim
sim
4
1
sim
2
não
0
não
Tabuleiro
sim
3
profundo
Tabuleiro
sim
2
profundo
Tabuleiro
3
não
1
profundo/standard
Molde sobre
não
1
grelha
2 moldes sobre 1
3
não
1
grelhas e Tabuleiro
não
Grelha
2
2 moldes sobre 1
3
não
1
grelhas e Tabuleiro
Pré-aquecimento
Cozedura 2-3 min.
4
durante 5 min
sobre grelha
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