Stöckli CAQUELONS ÉMAILLÉS Gebrauchs- Und Pflegeanleitung Seite 25

 Usare sempre guanti anticalore nel maneggiare il caqulon e le maniglie.
Appoggiare sempre il caquelon appena tolto dal fuoco su un supporto
resistente al calore e non direttamente su superfici non protette.
 Non spingere né tirare mai il caquelon su superfici di vetroceramica, cer-
care sempre di sollevarlo.
 Può succedere che i manici tendano col tempo ad allentarsi. È necessario
perciò controllarli di tanto in tanto e stringerli se necessario. Attenzione a
non far cadere il vostro caquelon e a non urtare contro superfici dure in
quanto potrebbe rompersi.
 Non tagliare direttamente nel caquelon.
 Prima di pulire il caquelon per fonduta, farlo raffreddare. Non immergere
mai il caquelon caldo in acqua fredda, in quanto uno choc termico pot-
rebbe causare crepe nel rivestimento di smalto. Pulire con acqua calda e
detergente.
 Se dei residui restano attaccati, riempire le stoviglie con acqua fredda e
lasciarli a mollo per 4 a 6 ore.
 Non usare detergenti o spugne abrasive, pagliette o prodotti abrasivi che
potrebbero danneggiare lo smalto.
 Sui prodotti laccati di smalto nero all'interno, si può formare col tempo
una patina. Non cercate di toglierla, poiché essa contribuisce ad ottenere
un risultato migliore della fonduta. Consigliamo perciò di lavare la super-
ficie interna nera solo con acqua calda.
 Attenzione ad asciugare bene il caquelon dopo averlo lavato. Prima di
riporlo, attendere che sia ben asciutto. Sul bordo del caquelon col tempo
potrebbe formarsi della ruggine superficiale. Togliere la ruggine con un
panno umido e ungere delicatamente la zona con dell'olio commestibile.
 Tutti i caquelon in ghisa smaltata o in acciaio smaltato della Stöckli sono
lavabili in lavastoviglie. Tuttavia ripetuti lavaggi in lavastoviglie possono
compromettere la lucentezza dello smalto. Aspettare sempre che la lava-
stoviglie termini il programma prima di aprire lo sportello, poiché le stovi-
glie non sarebbero del tutto asciutte e ciò potrebbe causare la formazione
della ruggine superficiale sul caquelon.
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