Inhaltsverzeichnis
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Programm
Lebensmittel
08
Backofenkartof-
ungeschälte,
feln, ganz
mehlige Kartof-
feln
09
Eintopf, mit Gemüse vegetarisch
10
Eintopf, mit Fleisch
-
Rind- oder
11
Gulasch
Schweinefleisch
gewürfelt mit
Gemüse
12
Fisch, ganz
küchenfertig,
gewürzt
13
Hähnchen, ungefüllt küchenfertig,
gewürzt
küchenfertig,
14
Hähnchenteile
gewürzt
15
Putenbrust
am Stück,
gewürzt
Ente, ungefüllt
küchenfertig,
16
gewürzt
17
Gans , ungefüllt
küchenfertig,
gewürzt
18
Rinderschmorbra-
z. B. Hochrippe,
Bug, Kugel oder
ten
Sauerbraten
19
Roastbeef, medium
küchenfertig,
gewürzt
20
Rinderrouladen
mit Gemüse oder
Fleisch gefüllt
21
Hackbraten, frisch
Hackteig aus
Rind-, Schweine-
oder Lammfleisch
ohne Knochen,
22
Lammkeule,
medium
gewürzt
23
Lammkeule, durch-
ohne Knochen,
gegart
gewürzt
24
Kalbsbraten,
z. B. Rücken oder
durchwachsen
Hüfte
Geschirr
Gewichts-
bereich in
kg
Universalpfanne 0,3-1,5
hoher Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
hoher Bräter mit
0,5-3,0
Deckel
hoher Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
Bräter mit
0,3-1,5
Deckel
Bräter mit Glas-
0,6-2,5
deckel
Bräter mit
0,1-0,8
Deckel
Bräter mit Glas-
0,5-2,5
deckel
Bräter ohne
1,0-4,5
Deckel
Bräter ohne
2,5-3,5
Deckel
Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
Bräter ohne
0,5-2,5
Deckel
Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
Bräter mit
0,5-2,5
Deckel
Bräter mit
0,5-3,0
Deckel
Flüssigkeit zu-
Ein-
Einstell-
geben
schub-
gewicht
höhe
nein
3
Gesamt-
gewicht
nach Rezept
2
Gesamt-
gewicht
nach Rezept
2
Gesamt-
gewicht
nach Rezept
2
Gesamt-
gewicht
Bräterboden
2
Fisch-
bedecken
gewicht
nein
2
Hähnchen-
gewicht
Bräterboden
2
Gewicht
bedecken
des
schwers-
ten Teils
Bräterboden
2
Putenbrust-
bedecken, evtl.
gewicht
bis 250 g
Gemüse zugeben
nein
2
Enten-
gewicht
nein
2
Gans-
gewicht
Fleisch mit Flüs-
2
Fleisch-
sigkeit fast bede-
gewicht
cken
nein
2
Fleisch-
gewicht
Rouladen fast
2
Gewicht
bedecken, z. B.
aller gefüll-
mit Brühe oder
ten Roula-
Wasser
den
nein
2
Braten-
gewicht
Bräterboden
2
Fleisch-
bedecken, evtl.
gewicht
bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden
2
Fleisch-
bedecken, evtl.
gewicht
bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden
2
Fleisch-
bedecken, evtl.
gewicht
bis 250 g
Gemüse zugeben
Programme
de
Hinweise
-
Gemüse mit langer Gar-
zeit (z. B. Möhren) in klei-
nere Stücke schneiden
als Gemüse mit kurzer
Garzeit (z. B. Tomaten)
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch unten einlegen
und mit Gemüse bede-
cken.
Fleisch vorher nicht
anbraten
-
mit der Brust nach oben
ins Geschirr legen
-
-
-
-
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten, mit der Fett-
seite nach oben ins
Geschirr legen
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
47
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Fehlerbehebung
