Toast Scandia - Bifinett KH 112 Bedienungsanleitung

IB_KH1121_E2237_LB4
Italijanski toast
Sestavine:
• 4 rezine toasta
• 4 žlice paradižnikove mezge
• 2 žlice solatne majoneze
• sol
• provansalska zelišča
• sveže mlet poper
• 1 srednje velik paradižnik
• 1 zavitek mocarele
• sveže mlet pisan poper
1. Paradižnikovo mezgo, majonezo, sol, provan-
salska zelišča in poper zmešamo skupaj. S to
mešanico premažemo rezine toasta, ki jih bomo
pozneje položili na vrh.
2. Paradižnik umijemo in rahlo obrišemo, ga razpo-
lovimo in odstranimo ostanke stebla. Paradižnik
narežemo na rezine.
3. Mocarelo damo v cedilo in jo pustimo, da se
odcedi, potem jo narežemo na rezine. Te razpo-
lovimo. Že premazane kose toasta sedaj obloži-
mo z rezinami paradižnika ter mocarele in jih
potresemo s poprom.
Svoj sendvič pokrijemo z rezino toasta.
03.12.2007 15:04 Uhr Seite 31

Toast Scandia

Sestavine:
• 4 rezine toasta
• koper
• 125 g jogurtovega solatnega preliva
• 1 žlička gorčice Dijon
• 1 žlička tekočega medu
• 20 g lososove kreme (tuba iz hladilne skrinje)
• 1 solatna kumarica
• 1 zavitek mocarele
• 100 g dimljenega lososa, v rezinah
• sveže mlet poper
1. Koper splahnemo in ga rahlo obrišemo. Iz
stebelc kopra potrgamo vršičke. Vršičke fino
sesekljamo. Jogurtov solatni preliv pomešamo
z gorčico, medom, lososovim premazom ter
koprom.
2. Potem olupimo kumarico in odrežemo njena kon-
ca. Kumarico razpolovimo po dolgem in z žličko
izluščimo sredico. Polovički kumarice narežemo
na koščke. Potem damo mocarelo v cedilo in jo
pustimo, da se odcedi, nakar jo narežemo na
rezine.
3. Sedaj rezino toasta premažemo z jogurtovim
solatnim prelivom in jo položimo na opekač za
sendviče. Na premazano rezino toasta položi-
mo košček kumarice. Čez to enakomerno poraz-
delimo rezine lososa in nanje položimo rezine
sira. Potresemo s poprom. • Svoj sendvič pokri-
jemo z rezino toasta.
- 31 -