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Bedienung
Gefahr!
Gefahr durch scharfes, rotierendes Messer!
Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie besonders vorsichtig im Umgang mit dem
Gerät. Halten Sie Körperteile, Haare und sonstige Objekte stets fern von dem
Messer. Tragen Sie bei jeder Handlung geeignete Schutzhandschuhe!
Benutzen Sie das Gerät immer mit Schnittguthalter.
Beaufsichtigen Sie das Gerät und die nähere Umgebung aufmerksam. Stellen Sie
sicher, dass ausschließlich eingewiesene Personen das Gerät bedienen.
8.1
Sicherheitsbauteile kennenlernen
Das Gerät verfügt über mehrere Bauteile, die die Sicherheit der bedienenden Person
erhöhen:
1
-
Der Messerschärfer dient zeitgleich als obere Abdeckung des Messers.
3
-
Die Abdeckung minimiert die offenliegende Fläche des sich drehenden Messers.
4
-
Der Griff gewährleistet ausreichend Abstand zu Schnittgut und Messer und
schützt vor unbeabsichtigtem Abrutschen der Hand.
5
-
Der Klingenschutz verhindert ein Berühren der Klinge durch die bedienende
Person.
9
-
Die Schlittensicherung fixiert den Schlitten in der vorgesehenen Laufrichtung.
14 -
Der Handschutz des Schnittguthalters schützt die Hand der bedienenden Person
vor Kontakt mit dem Schnittgut und dem Messer.
Wenn die Stromzufuhr unterbrochen wurde, muss das Gerät durch Drücken des Ein/Aus-
Schalters eingeschaltet werden. Dies verhindert z. B. ein unkontrolliertes Anlaufen des
Gerätes nach einem Stromausfall.
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
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