Beper BC.510 Bedienungsanleitung Seite 31

Ηλεκτρικός βραστήρας αυγών Εγχειρίδιο οδηγιών
Χρήση
Τοποθετήστε το προϊόν σε επίπεδη και σταθερή επιφάνεια ανθεκτική στη θερμότητα.
Τοποθετήστε το φαγητό που θα μαγειρευτεί μέσα στο κεραμικό δοχείο.
Τοποθετήστε το κεραμικό δοχείο μέσα στη βάση θέρμανσης.
Τοποθετήστε το καπάκι.
Προσοχή: Το προϊόν αυτό δεν είναι κατάλληλο για προετοιμασία προμαγειρευμένων τροφίμων ή για
τσιγάρισμα. Συνδέστε το καλώδιο ρεύματος σε μια πρίζα και πιέστε το πλήκτρο START / STOP μία
φορά για να ενεργοποιήσετε το προϊόν.
Για να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος, πατήστε το κουμπί "cooking timer ", στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα
κουμπιά "+" ή "-" για να ρυθμίσετε την επιθυμητή ώρα.
(Κάθε φορά που πατάτε το κουμπί "+" ή "-", ο χρόνος αυξάνεται ή μειώνεται κατά 30 λεπτά). Μπορεί να ρυθμιστεί
ελάχιστος χρόνος 30 λεπτών και μέγιστος χρόνος 16 ωρών.
Στη συνέχεια πατήστε το πλήκτρο "HIGH / LOW / WARM" για να επιλέξετε τη λειτουργία μαγειρέματος. Πιέζοντας
μία φορά θα επιλέξετε το "HIGH" (υψηλό), δύο φορές το "LOW" (χαμηλό) μαγείρεμα, τρεις φορές τη λειτουργία
"WARM", που σας επιτρέπει να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό μετά το μαγείρεμα έως και 6 ώρες. Αυτή η τελευταία
λειτουργία θα ενεργοποιηθεί αυτόματα στο τέλος του μαγειρέματος. για να τη διακόψετε, απλά πατήστε το κουμπί
START / STOP και αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας.
Το φως που αντιστοιχεί στην επιλογή που θα γίνει θα αναβοσβήνει για 5 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια θα
αρχίσει να λειτουργεί.
Στην οθόνη θα εμφανιστεί η αντίστροφη μέτρηση του εναπομείναντος χρόνου μαγειρέματος.
Για να ρυθμίσετε την καθυστερημένη εκκίνηση του μαγειρέματος, πατήστε το πλήκτρο "DELAY TIME" και
χρησιμοποιήστε τα πλήκτρα "+" ή "-" για να φτάσετε στην επιθυμητή καθυστέρηση. Στη συνέχεια ρυθμίστε το
χρόνο και τη λειτουργία μαγειρέματος, όπως φαίνεται παραπάνω. Η μέγιστη καθυστέρηση είναι 16 ώρες, ο
ελάχιστος χρόνος είναι 30 λεπτά.
Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε γάντια φούρνου για να αγγίξετε το προϊόν.
Μερικές συμβουλές για το μαγείρεμα των τροφίμων
Τα περισσότερα τρόφιμα είναι κατάλληλα για αργές μεθόδους μαγειρέματος. ωστόσο υπάρχουν ορισμένες
κατευθυντήριες γραμμές που πρέπει να ακολουθηθούν:
Κόψτε τα λαχανικά σε μικρά, ομοιογενή κομμάτια.
Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα για 2-3 λεπτά πριν τα μαγειρέψετε αργά.
Μην μαγειρεύετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα απευθείας, αλλά αφήστε τα να ξεπαγώσουν πριν το ψήσιμο.
Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά είναι πάντα τοποθετημένα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και ότι όλα τα συστατικά
είναι βυθισμένα στο υγρό μαγειρέματος.
Αφαιρέστε όλο το πλεονάζον λίπος από το κρέας πριν το μαγείρεμα, καθώς η αργή μέθοδος μαγειρέματος δεν
επιτρέπει στο λίπος να εξατμιστεί.
Σε αργό μαγείρεμα το υγρό δεν εξατμίζεται στον ίδιο βαθμό με το παραδοσιακό μαγείρεμα.
Μην χρησιμοποιείτε το slow cooker για να θερμαίνετε το φαγητό.
Το σκεύος του slow cooker πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό γεμάτο για να εξασφαλιστούν καλύτερα
αποτελέσματα.
Μην χρησιμοποιείτε το κεραμικό δοχείο ως δοχείο για την αποθήκευση τροφίμων.
Το καπάκι δεν είναι σφραγίσιμο. Μην το αφαιρείτε άσκοπα καθώς η θερμότητα που δημιουργείται θα διαφύγει.
Κάθε φορά που αφαιρείτε το καπάκι, αφήστε 10 λεπτά επιπλέον για το χρόνο μαγειρέματος.
Συνιστάται ποτέ να μην γεμίζετε την κατσαρόλα στο χείλος, αλλά να αφήνετε τουλάχιστον 4-5 εκατοστά χώρου.
Το να τσιγαρίζετε το κρέας και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα πριν αρχίσετε το μαγείρεμα στο slow cooker δεν
μειώνει το χρόνο μαγειρέματος αλλά θα βελτιώσει τη γεύση του φαγητού.
Το αργό μαγείρεμα διατηρεί την υγρασία. Εάν θέλετε να μειώσετε την υγρασία στο τέλος του μαγειρέματος,
αφαιρέστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος σε HIGH (υψηλή) και μαγειρέψτε για άλλα 30-45
λεπτά.
Περισσότερες συμβουλές και λεπτομερείς συνταγές μπορείτε να συμβουλευτείτε σε συγκεκριμένους ιστότοπους
ή βιβλία μαγειρικής για "slow cooking"
Καθάρισμα
Βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απενεργοποιημένο, αποσυνδεδεμένο από την πρίζα και έχει κρυώσει πριν
προχωρήσετε σε οποιαδήποτε εργασία καθαρισμού.
Το κεραμικό δοχείο και το καπάκι μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων ή με ένα μαλακό σφουγγάρι με
νερό και ουδέτερο σαπούνι.
31
GR