Pulizia Apparecchiatura - System4 0G1PE2 Bedien- Und Installationshandbuch

PULIZIA APPARECCHIATURA

Se si considera che l'apparecchiatura è utilizzata
per la preparazione di prodotti alimentari per l'uo-
mo, è necessario prestare particolare cura a tutto
ciò che riguarda l'igiene e mantenere costantemen-
te pulita l'apparecchiatura e tutto l'ambiente circo-
stante.
Importante
Prima di iniziare qualsiasi intervento di pu-
lizia, disattivare l'alimentazione elettrica
tramite l'interruttore sezionatore e lasciare
raffreddare l'apparecchiatura.
Si raccomanda di applicare anche gli accorgimenti
di seguito indicati.
1 - Per pulire le parti dell'apparecchiatura usare
solo acqua tiepida, prodotti detergenti per uso
alimentare e materiale non abrasivo.
2 - Pulire accuratamente gli elementi che vengono
a contatto direttamente o indirettamente con gli
alimenti e tutte le zone limitrofe.
PULIZIA PIASTRA
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1 - Spegnere e lasciare raffreddare l'apparecchia-
tura.
2 - Agire sull'interruttore sezionatore per disattiva-
re l'alimentazione elettrica.
3 - Pulire accuratamente la piastra con una spu-
gna e dei detergenti tradizionali, risciacquare
abbondantemente ed asciugare.
3 - Pulire gli accessori dopo l'uso, con uno sgras-
sante idoneo. Si consiglia il lavaggio in lavasto-
viglie.
Cautela - Avvertenza
Non usare prodotti che contengono sostanze
dannose e pericolose per la salute delle per-
sone (solventi, benzine, ecc.).
4 - Risciacquare le superfici con acqua potabile e
asciugarle.
5 - Prestare attenzione alle superfici in acciaio inox
per non danneggiarle. In particolare, evitare
l'uso di prodotti corrosivi e non utilizzare mate-
riale abrasivo o utensili taglienti.
6 - Pulire i depositi calcarei che possono formarsi
in alcune superfici dell'apparecchiatura.
Importante
Non dirigere getti d'acqua sulle piastre an-
cora calde per non danneggiarle.
4 - Periodicamente, dopo la pulizia, applicare una
piccola quantità di olio di lino, o prodotto simila-
re, sulla superficie delle piastre.
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