Berghoff ESSENTIALS Gebrauchsanleitung Seite 8

• Inspectez régulièrement votre couverture en verre pour les fissures et les rayures . Jeter les objets avec de
tels dommages .
• Évitez les brusques changements de température du verre . NE PAS ajouter de liquide au couvercle en verre
chaud; NE PAS placer le couvercle de verre chaud sur une surface humide ou froide, directement sur un
comptoir ou une surface métallique, ou dans un évier; Et NE PAS manipuler un couvercle en verre chaud
avec un chiffon humide . Laisser refroidir le couvercle de verre chaud sur une grille de refroidissement, une
manique ou un chiffon sec . Assurez-vous que les verres chauds refroidissent comme prévu ci-dessus avant
le lavage, le froid ou le gel . NE PAS immerger le couvercle de verre chaud dans de l'eau froide ou NE PAS
refroidir sous l'eau froide du robinet .
• NE PAS utiliser sur ou sous une flamme ou autre source de chaleur directe, y compris sur une gazinière, sous
un gril, sur un gril ou dans un grille-pain .
• Utilisez une protection appropriée pour les mains, comme des maniques ou des gants, lors de la
manipulation de tout couvercle en verre chaud .
• Faites attention lors de la manipulation du verre cassé car les pièces peuvent être extrêmement pointues et
difficiles à localiser .
• La manipulation de vos couvercles de verre sans un degré de soin approprié pourrait entraîner des brisure,
des écailles, des fissures ou des rayures sévères . N'UTILISEZ PAS ou ne réparez aucun revêtement de verre
qui est ébréché, fissuré ou gravement rayé .
• NE PAS laisser tomber ou frapper le couvercle de verre contre un objet dur ou frapper des ustensiles contre
celui-ci .
Recommandations pour économiser l'énergie
• Cuisinez sur le brûleur dont le diamètre est le plus proche du diamètre du fond de votre ustensile .
• Lorsque vous cuisinez au gaz, ajustez la flamme de manière à ce qu'elle ne déborde pas sur les côtés du
récipient .
• Utilisez la faible flamme pour réchauffer des aliments, pour mijoter ou pour préparer des sauces délicates .
• Le réglage de la flamme est très important . Le réglage à faible chaleur n'est pas seulement idéal pour
économiser de l'énergie mais il évite que le récipient chauffe trop . La nature de cet ustensile est de tenir
et de distribuer la chaleur de manière très efficace permettant aux aliments riches en protéines de cuire
rapidement .
Soins et nettoyage
• Pensez à laisser refroidir le récipient avant de le laver .
• Bien que votre ustensile avec revêtement anti-adhérent soit garanti lave-vaisselle, nous vous
recommandons de laver à la main plutôt qu'en machine . La température élevée et les détergents agressifs
vont détériorer les qualités anti-adhérentes .
• Nettoyez à la main après chaque utilisation avec un détergent spécial lavage main . Assurez-vous de ne
pas employer un nettoyant corrosif à base d'acide citrique ou contenant du chlore . Lavez à l'eau chaude
savonneuse avec une éponge douce ou une lavette . N'utilisez pas de tampon en acier ou en nylon, de
nettoyant pour four ou tout autre nettoyant abrasif à base de citron ou de chlore . Rincez à l'eau chaude et
séchez immédiatement avec un torchon propre et doux .
• Nettoyez toujours soigneusement votre ustensile après chaque utilisation . Tout aliment résiduel aura pour
conséquence de faire attacher les nouveaux ingrédients lors de la cuisson suivante .
• Si des aliments restent attachés, ils peuvent être facilement décollés en couvrant le fond d'eau et en laissant
tremper . Vous pouvez aussi faire chauffer l'eau à basse température (il n'est pas utile de cuire l'eau) et
de racler le fond délicatement avec une cuillère en bois pour décoller les aliments . N'utilisez surtout pas
d'accessoire en métal .
Pour les ustensiles avec un revêtement anti-adhérent
• Si vous rangez vos ustensiles avec revêtement anti-adhérent en les empilant, insérez, par exemple, un
torchon entre-eux pour éviter que les parties supérieures ne rayent les parties inférieures .
Pour les ustensiles en acier inoxydable
• La surchauffe des ustensiles de cuisson en acier inoxydable peut leur donner une couleur bleutée ou
mordorée . Cet effet n'a aucune influence sur les qualités de cuisson des ustensiles et peut facilement être
atténué à l'aide d'un bon nettoyant pour inox (tel que le nettoyant pour acier inoxydable BERGHOFF) .
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