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Kühlen, Frischhalten und Lagern
Wichtige Gebrauchshinweise
Nutzen Sie immer die unterschiedli-
chen Kältezonen beim Einlagern
der Lebensmittel. Beachten Sie die
Einordnungsempfehlungen!
– Die Lebensmittel dürfen die Rück-
wand nicht berühren. Sie könnten
sonst an der Rückwand anfrieren.
– Keine explosiven Stoffe und keine
Produkte mit brennbaren Treibgasen
(z. B. Spraydosen) lagern. Explosi-
onsgefahr!
– Hochprozentigen Alkohol nur auf-
recht und absolut dicht verschlossen
in das Gerät stellen.
– Warme Speisen und Getränke erst
abkühlen lassen, bevor sie in das
Gerät gestellt werden.
– Lebensmittel nur verpackt oder gut
zugedeckt aufbewahren. So wird die
Annahme von Fremdgerüchen und
ein Austrocknen der Lebensmittel
vermieden.
Obst und Gemüse können jedoch un-
verpackt in den Gemüseschalen auf-
bewahrt werden.
– Lebensmittel nicht zu dicht lagern,
damit die Luft zwischen den einzel-
nen Lebensmitteln zirkulieren kann.
– Die Tür immer nur kurz öffnen, damit
der Innenraum des Gerätes nicht er-
wärmt wird. Sie sparen dadurch
Energie!
Kühlen, Frischhalten und Lagern
Zum Kühlen ungeeignete Lebensmit-
tel
Nicht alle Lebensmittel eignen sich für
das Lagern im Kühlraum. Hierzu gehö-
ren unter anderem:
– Kälteempfindliches Obst und Gemü-
se, wie Bananen, Avocados,
Papayas, Passionsfrüchte, Aubergi-
nen, Paprika, Tomaten und Gurken
– Obst, das Nachreifen soll
– Kartoffeln
– Hartkäse (Parmesan)
Manche Gemüsesorten scheiden ein
Naturgas aus, das Alterungsprozesse
beschleunigt. Einige Obst- und Gemü-
sesorten reagieren auf dieses Naturgas
besonders empfindlich. Deshalb sollten
nicht alle Obst- und Gemüsesorten zu-
sammen in einer Schale aufbewahrt
werden.
Beispiele für Früchte, die viel Natur-
gas ausscheiden:
Äpfel, Passionsfrüchte, Aprikosen, Bir-
nen, Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen,
Avocados, Papayas und Feigen.
Beispiele für Obst und Gemüse, das
sehr empfindlich auf das Naturgas
anderer Obst- und Gemüsesorten
reagiert:
Kiwis, Broccoli, Blumenkohl, Rosen-
kohl, Mangos, Honigmelone, Äpfel,
Aprikosen, Gurken, Tomaten, Bananen,
Avocados, Birnen, Nektarinen, Pfirsi-
che.
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