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GRILL-GARTABELLE
Vorheizen
SPEISEN
Betriebsart
(5 Minuten)
Rippenstück
Schnitzel
Würstchen
Kotelett
Fisch
Hähnchenschenkel
Bratspießchen
Rippchen
1/2 Hähnchen
1/2 Hähnchen
Ganzes Hähnchen
Braten (Schwein, Rind)
Ente
Lammkeule
Roast Beef
Gebackene Kartoffeln
Schwertfisch-Schnitten
GARTABELLEN
Vorheizen
SPEISEN
Betriebsart
(10 Minuten)
FLEISCH
Lammfleisch,
Ziegenlammbraten,
Hammelfleisch
Braten
(Rind, Schwein,Kalbsbraten)
(kg. 1)
Hähnchen, Kaninchen,
Ente
Truthahn (kg 6) + Ebene 3
Goldbraun backen
Gans (2 Kg)
FISCH (GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse, Seebarsch,
Thunfisch, Lachs, Forelle
FISCHSCHNITTEN
(1 kg.)
Schwertfisch, Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
ANMERKUNG: Beim Garen von Fleisch mit der Gebläsefunktion und mit Ober-/Unterhitze empfehlen wir, die
Anbräunstufe 1-3 dazuzuschalten.
Ebene
Anbräunstufe
von unten
X
4
5
X
4
5
X
4
5
X
4
5
X
4
5
X
4
5
X
4
5
X
4
5
X
3
5
-
3
5
-
3
5
-
3
5
-
2
5
-
3
5
-
3
5
-
3
5
-
3
5
Ebene
Temperatur
von unten
(°C)
X
2
200
X
2
190
X
2
190
X
2
200
-
2
190
-
2
190
X
2
200
-
2
190
-
2
190
X
1
200
X
1
190
X
1
190
X
2
200
X
2
190
X
2
190
X
2
200
-
2 - 3
190
-
2 - 3
190
X
2
200
-
3
190
X
2
190
SPEISEN
Garzeit
(Minuten)
GEMÜSE
35 - 45
Gefüllte Paprika
30 - 40
30 - 40
25 - 35
Gefüllte Tomaten
30 - 40
35 - 40
Gebackene Kartoffeln
30 - 35
20 - 35
45 - 50
Rohes gratiniertes Gemüse
(z.B. Fenchel, Kohl, Spargel,
45 - 55
Sellerie)
60 - 70
75 - 90
SPEISEN
80 - 90
90 - 120
BACKWAREN.
Kuchen (Biskuit)
90 - 120
40 - 50
35 - 45
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Garzeit
Mürbteigkuchen
(Minuten)
60 - 80
70 - 90
Strudel
60 - 80
70 - 90
60 - 80
Plätzchen
60 - 80
70 - 80
60 - 70
Eclair
70 - 80
160 - 180
150 - 180
Gemüsekuchen
150 - 180
120 - 130
Lasagne
100 - 120
110 - 120
60 - 70
Obstkuchen,
65 - 75
z.B. Ananas-,Pfirsichkuchen
60 - 70
45 - 55
Meringues
50 - 55
45 - 55
Vol-au-vents
Soufflés
Vorheizen
Ebene
Betriebsart
(10 Minuten)
von unten
X
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
3
-
2
Vorheizen
Ebene
Betriebsart
(10 Minuten)
von unten
X
2
-
3
-
3
-
2
-
2
-
2
X
2
-
3
-
2
X
2
X
3
-
2
X
2
-
1 - 3
-
2 - 4
X
2 - 4
X
1 - 3
X
2 - 4
X
2
X
3
X
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
1 - 3
-
2 - 4
X
2
X
1 - 3
X
2 - 4
X
2
-
2
X
2
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Minuten)
200
50 - 60
190
35 - 45
180
55 - 60
190
50 - 60
200
50 - 55
180
50 - 60
190
35 - 45
200
40 - 50
190
45 - 50
190
45 - 50
200
35 - 45
180
40 - 50
190
40 - 50
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Minuten)
160
30 - 40
150
35 - 45
160
30 - 40
180
90 - 95
160
70 - 80
170
90 - 95
180
25 - 35
180
45 - 50
180
30 - 40
200
40 - 45
200
45 - 50
180
45 - 50
180
20 - 30
160
30 - 40
180
25 - 35
190
25 - 35
180
40 - 50
190
30 - 40
200
50 - 55
180
55 - 60
200
40 - 50
200
45 - 55
190
45 - 55
190
45 - 55
200
35 - 45
180
45 - 50
180
40 - 50
90
120 - 150
80
150 - 180
100
120 - 150
200
15 - 25
190
25 - 30
200
20 - 30
190
30 - 40
180
55 - 65
190
40 - 50
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