Bauknecht BMZ 8009 Produkthandbuch

BMZ 8009
DE CH
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
Sicherheitsschalter: beim Öffnen der Backofentür bei
eingeschaltetem Gerät schalten sich das Gebläse und die
Heizelemente automatisch aus. Beim Öffnen der
Backofentür bei ausgeschaltetem Gerät schaltet sich die
Innenbeleuchtung ein. (Im Vorderbereich des Backofens).
Selbstreinigende katalytische Seitenwände:
Backblech:
Rost:
1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der
Betriebsarten
2. Bestätigungstaste und Programmwahl
3. Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte
(Temperatur, Zeit, Stufen)
5019 410 56328
PRODUKTBESCHREIBUNG
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse (nicht sichtbar)
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn
der Backofen/die Kochzone eine bestimmte
Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem
Ausschalten des Backofens noch einige Minuten
lang nachlaufen.
3. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
4. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
5. Katalytische Rückwand
6. Gebläse
7. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8. Seitliche Halogenlampen
9. Kühle Backofentür
ZUBEHÖR
Fettpfanne:
BEDIENFELD
1 2 3
Versenkbare Bedienknöpfe
• Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die
entsprechende Funktion einzuschalten.
• Der Bedienknopf kommt heraus.
• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.
Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf die
Position 0 stellen und in der Mitte drücken, damit sie
in ihre Ausgangsposition zurückkehren.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Voreingestellte
Betriebsart
Temperatur
-
Backofen aus -
INNENBELEUCHTUNG/
-
LAMPE
GAER UND
AUFTAUFSTUFE, 35C - 60C
WARMHALTEFUNKTION
OBER- UND
200C
UNTERHITZE
UMLUFT 175C
HEISSLUFT 160C
HEISSLUFT +
160C
UNTERHITZE
GRILL 3
UMLUFT MIT GRILL 3
LIGHTRONIC
-
PIZZA/BROT
SCHNELLAUFHEIZUNG 200C
Einstellbereich,
Funktionsbeschreibung
Temperatur
- -
- Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im
Backofen.
• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
• Beim Betrieb des Backofens im Modus AUFGEHEN
-
UND AUFTAUEN 35 °C - Aufgehen, bleibt die
Innenbeleuchtung ausgeschaltet, um die Temperatur
konstant zu halten.
• 60 °C: zum Warmhalten von bereits gekochten Speisen.
• Verwenden Sie möglichst die erste Einschubebene.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
Einschubebene.
• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur
50 °C - 250 °C
vor und schieben Sie die Speisen in den Ofen, wenn alle
Thermometeranzeigen aufleuchten.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
50 °C - 250 °C
• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht
werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
• Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne
Vorheizen wählen Sie Speisen mit gleichen
50 °C - 250 °C Zubereitungstemperaturen (z. B. Fisch, Gemüse,
Süßspeisen) ohne dass sich Geschmack von einer Speise
auf die anderen überträgt.
• Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B. Obst,
50 °C - 250 °C
Kuchen, Aufläufe, Gemüse, Pizza, Geflügel).
• Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen,
Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
einstellbar (von 1 min. bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
-
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung
von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
einstellbar (von 1 min. bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
-
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung
von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens.
• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
P1- 300°C
• Zu jedem Programm ist ein Rezept im mitgelieferten
P2- 220°C
Kochbuch vorgesehen.
• Zum Schnellvorheizen des Backofens.
• Mit zunehmender Temperatur leuchten die
Thermometeranzeigen nacheinander auf.
50 °C - 250 °C • Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die
Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein
akustisches Warnsignal und der Ofen schaltet
automatisch auf die Betriebsart OBER- UND
UNTERHITZE.