Klarstein 10034215 Bedienungsanleitung Seite 28

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Fragmentación de carne
ADVERTENCIA
Peligro de lesiones! No introduzca nunca la carne a mano en la tolva.
Siempre usa el empujador.
Corte todos los alimentos en trozos. Recomendamos utilizar carne sin tendones,
deshuesada y sin grasa y cortarla a un tamaño de unos 2x2x6 cm para que encaje
fácilmente en la abertura de la tolva.
• Presione el botón HIGH o LOW para hacer funcionar la unidad a alta velocidad
(HIGH) o baja velocidad (LOW).
• Empuje la comida dentro del embudo con el tapón.
• Después de su uso, pulse STOP para detener el aparato. Retire los residuos de
carne presionando el botón inverso (REVERSE). A continuación, desconecte el
enchufe de la toma de corriente.
Función de reversión (REVERSE)
Si se produce un bloqueo, pulse y mantenga pulsado el botón REVERSE durante 3-6
segundos. Luego suelte el botón. Desenchufe el aparato y retire la comida de la cabeza
del aparato.
Producción de Kibbeh (rollos de carne picada)
Llenando:
Cordero 100 g
Aceite de oliva 1 1⁄2 EL
Cebolla 1 1⁄2 EL
Harina 1 1⁄2 EL
Especias al gusto
Sal al gusto
Trocee la carne tres veces para el relleno y tres veces para los rollos y mezcle la
carne picada con el resto de los ingredientes en un bol.
Ingredientes
Para los rollos:
Carne magra 450 g
Harina 150-200 g
Especias al gusto
Nuez moscada 1 cucharadita
Pimentón al gusto
Pimienta al gusto