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Inhaltszusammenfassung für eta Fresa
- Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG 3-12 • Elektrischer Warmlufttrockner für Lebensmittel Fresa 14/3/2019...
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Seite 3: Sicherheitshinweise
Fresa Elektrischer Warmlufttrockner für Lebensmittel 6301 BEDIENUNGSANLEITUNG Sehr geehrter Kunde, wir danken Ihnen für den Kauf unseres Produkts. Bitte lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Geräts sehr aufmerksam die Bedienungsanleitung und bewahren Sie diese Anleitung gemeinsam mit dem Garantieschein, dem Kassenbeleg und nach Möglichkeit auch mit der Verpackung und dem inneren Inhalt der Verpackung gut auf. - Seite 4 ACHTUNG – Das Gerät ist nicht für eine Benutzung bzw. Steuerung – mittels eines externen Zeitschalters, einer Fernbedienung oder irgendeines anderen Bauteils bestimmt, das das Gerät automatisch ein- und ausschaltet. Da die Gefahr einer Brandentstehung existiert, wenn das Gerät abgedeckt oder falsch zum Zeitpunkt der Inbetriebnahme platziert wäre.
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Seite 5: Beschreibung Des Geräts Und Zubehörs (Abb. 1)
– Verwenden Sie den Trockner nicht zu anderen Zwecken (z.B. zum Trocknen von Textilerzeugnissen, Schuhen usw.) als wie es der Hersteller vorschreibt. – Verwenden Sie nur für diesen Typ bestimmtes originales Zubehör. – Gehen Sie bei der Handhabung mit dem Trockner und dem Zubehör (Siebe) vorsichtig vor, sie können heiß... -
Seite 6: Vorbereitung Und Benutzung
Vor Ablauf der Zeitdauer reicht es, den Trockner mit den Lebensmitteln nur visuell und durch Berührung zu kontrollieren. Für eine gleichmäßigere Trocknung der Lebensmittel empfehlen wir die Reihenfolge der einzelnen Siebe untereinander zu vertauschen (oberes für unteres). A – Warmlufttrockner A1 –... - Seite 7 Die Lebensmittelmenge für eine Trocknung sollte nicht 3/4 der Siebfläche übersteigen und die Scheibenstärke sollte von 0,5 cm bis max. 1 cm sein. Die Siebe sollten nicht zu voll sein, damit die Luft frei zirkulieren kann. – Vor dem Entfernen von Kernen und Gehäusen, trocknen Sie zuerst das Obst auf 50%, Sie verhindern so ein übermäßiges Abtropfen von Saft aus dem trocknenden Obst.
- Seite 8 Blanchieren Enzyme in Obst und Gemüse sind für die Veränderung von Geschmack und Farbe verantwortlich. Diese Änderungen können sich auch beim Trocknen und Lagern fortsetzen, falls die getrockneten Lebensmittel vorher nicht so behandelt sind, dass die Aktivität der Enzyme verlangsamt wird. Das Blanchieren (Deaktivierung der Enzyme) wird zur Eingrenzung der Verletzung des Aussehens und des Geschmacks dadurch angewandt, dass das Gemüse für kurze Zeit im Wasser oder im Dampf gegart wird.
- Seite 9 Trocknungszeit Die Zeit ändert sich nach der Art der getrockneten Lebensmittel, ihrem Wasseranteil, der Reife und der Stärke. Genauso hängt sie von der Temperatur und der Feuchtigkeit der Luft im Raum, in dem der Trockner verwendet wird, ab (wir empfehlen den Trockner bei einer üblichen Raumtemperatur zu verwenden).
- Seite 10 Inhalt Temp. Blanchieren Trocknungszeit Gemüse Vorbereitung Wasser stufe (min.) (Std.) Tomaten schälen und vierteln 30 - 45 sek. 5 - 9 schälen, in Scheiben Kürbis 10 - 14 schneiden Pilze Scheiben schneiden 4 - 7 Kraut Scheiben schneiden 14 - 20 Fleisch in Scheiben schneiden 4 - 12...
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Seite 11: Wartung
Inhalt Temp. Trocknungszeit Gemüse Vorbereitung Eintauchen Wasser stufe (Std.) in Scheiben / Viertel Erdbeeren nein 7 - 15 schneiden Blaubeeren nein 50-55 ganz Weintrauben/ einschneiden (am nein 22 - 30 Rosinen besten kernlose Art) Datteln gut gereift nein 11 - 19 Feigen teilen nein... -
Seite 12: Technische Daten
Das Symbol bedeutet einen HINWEIS. Lebensmittelkontaktmaterial Hersteller/ Inverkehrbringer: ETA a.s., Křižíkova 148/34, Karlín, 18600 Praha 8 CZECH REPUBLIK. Service: Omega electric GmbH, Servicezentrale, Industriering 2, D- 04626 Schmölln. Bei Fragen zu Reparaturen und Bestellung von Ersatzteilen und wenden Sie sich bitte ebenfalls an unsere deutsche Servicezentrale: Tel.: 034491/58860, Fax: 034491/5886189 Email: info@omega-hausgeraete.de...