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Wartungs- Und Reinigungsanleitung; Einleitung; Reinigung Des Eisbereiters - Icematic F 80 C Betriebshandbuch

Elektronische modulare flocken und superflockeneisbereiter
Inhaltsverzeichnis

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WARTUNGS- UND REINIGUNGSANLEITUNG

A EINLEITUNG
Die Intervalle und die Verfahren für die Wartung
und die Reinigung gelten als Richtwerte und
dürfen nicht als absolut und unveränderlich
betrachtet werden.
Die Reinigung hängt in besonderem Maße von
den Raum- und Wasserbedingungen und der
hergestellten Eismenge ab.
Jedes Gerät muss entsprechend seinem spe-
ziellen Standort individuell gewartet werden.
B REINIGUNG DES EISBEREITERS
Die folgenden Wartungsarbeiten müssen min-
destens zweimal im Jahr vom
Scotsman-Kundendienst durchgeführt werden:
1 Kontrolle und Reinigung des Filternetzes im
Anschluss des Wasserzuflusses
2 Kontrolle, ob das Gerät in beiden Richtungen
waagrecht ausgerichtet ist.
Wenn dies nicht der Fall ist, das Gerät mit
Hilfe der Einstellungsmuttern waagrecht stel-
len.
3 Entfernung
Schwimmerwanne. Dabei ist darauf zu ach-
ten, die Wasserstandfühler nicht zu beschä-
digen. Durch Drücken auf den Schwimmer
sicherstellen, dass das Wasser ungehindert
in die Wanne fließt, anderenfalls den
Schwimmer vorsichtig aus seiner Halterung
lösen und die Düse reinigen.
4 Sicherstellen, dass der Wasserstand in der
Wanne niedriger ist als der Überlauf, auf
jeden Fall aber hoch genug, um einen ord-
nungsgemäßen Betrieb zu gewährleisten.
5 Reinigung der Innenseite des Freezers mit
der Entkalkungsflüssigkeit ICEMATIC CLEA-
NER.
Die
Reinigungsanleitungen
Wasserkreislaufs im Punkt C lesen. Nach
erfolgter Reinigung können die Häufigkeit
und das zukünftige Verfahren anhand des
Aufstellortes des Geräts abgeschätzt wer-
den.
ANMERKUNG. Der Reinigungsbedarf hängt
von den Wasserbedingungen und der
Nutzungsart des Gerätes ab.
örtlichen
des
Deckels
6 Einen Teil des Entkalkungsmittels ICEMATIC
CLEANER konzentriert verwenden, um even-
tuelle
Wasserstandfühlern der Wanne zu entfernen.
7 Bei ausgeschaltetem Eisbereiter bei den luft-
gekühlten Modellen den Kondensator mit
einem Staubsauger oder einer nichtmetalli-
schen Bürste reinigen und darauf achten, die
Temperaturfühler für den Raum und den
Kondensator nicht zu beschädigen.
8 Überprüfen, ob Lecks im Wasserkreislauf
bestehen. Wasser in den Eisbehälter schüt-
ten,
um
Abflussleitung frei ist.
9 Die Funktionsweise der optischen Kontrolle
des Eisstands überprüfen. Dazu eine Hand
zwischen die optischen Lesegeräte schie-
ben, um den Infrarotlichtstrahl zu unterbre-
chen. Auf diese Weise bewirkt man das
Ausschalten der roten Betriebs-LED auf dem
Vorderteil der Steuerkarte. Nach einigen
Sekunden schaltet sich das gesamte Gerät
der
ab, während gleichzeitig die gelbe LED leu-
chtet.
Kurz nachdem die Hand zwischen den opti-
schen Lesegeräte wieder weggenommen
wird, läuft das Gerät erneut an.
ANMERKUNG: Die Infrarot-Kontrolle des
Eisstands besteht aus zwei LEDs, dem
Sender und dem Empfänger, zwischen
denen ein Lichtstrahl übertragen wird. Damit
das Gerät ordnungsgemäß funktionieren
kann, müssen mindestens einmal im Monat
die Fühler mit einem sauberen Tuch gereinigt
werden.
10Kontrollieren, ob Kältemittelaustritt vorhan-
des
den und die Ansaugleitung bis ca. 20 vom
entfernt Kompressor abgetaut ist.
11Bei Zweifeln über die Kältemittelfüllung die
Manometer mit den Schräder-Anschlüssen
verbinden und prüfen, ob die Betriebsdrücke
mit den angegebenen Drücken übereinstim-
men.
12Kontrollieren, ob der Lüfterflügel sich frei
dreht.
Kalkspuren
bei
sicherzustellen,
D
den
dass
die
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