Studio EF 2010 Bedienungsanleitung Seite 12

. Elektrisches.Fondue-Set.
•.. Stellen. Sie. den.Topf. (C). mit. kaltem. Inhalt. auf. die. Basisstation. (D). und.
platzieren.Sie.Ihre.Zutaten.griffbereit.in.der.Nähe.des.Gerätes..Achten.
Sie.darauf,.dass.Sie.den.Spritzschutz.(G).(mit.der.Wölbung.nach.oben),.
passgenau.auf.dem.Topf.(C).angebracht.haben.
•. Schließen. Sie. nun. das. Gerät. an. die. Schutzkontakt-Steckdose. an. und.
drehen.anschließend.den.Temperaturregler.(E).auf.die.gewünschte.Tem-
peratur.
•. Die. Betriebskontrollleuchte. (F). schaltet. sich. während. des. Aufheizens.
und..Warmhaltens.in.Intervallen.ein.und.aus..Wenn.die.am.Temperatur-
regler. (C). gewählte.Temperatureinstellung. erreicht. ist,. wird. die.Tempe-
ratur.in.etwa.konstant.gehalten,.die.Betriebskontrollleuchte.(F).schaltet.
sich.weiterhin.ein.und.aus..Die.Dauer.bis.zum.Erreichen.der.Temperatur.
ist. abhängig. vom. Inhalt. des.Topfes. (C),. der. Menge. und. der. gewählten.
Temperatureinstellung..Siehe.dazu.auch.die.Hinweise.auf.S..13.
. Bis.das.Öl.die.nötige.Temperatur.erreicht.hat,.können.einige.Minuten..
vergehen..Ob.das.Öl.die.nötige.Temperatur.erreicht.hat,.können.Sie.am..
besten. feststellen. indem. Sie. den. Stiel. eines. Holzkochlöffels. in. das. Öl.
halten..Wenn.sich.dort.Bläschen.bilden,.hat.das.Öl.die.nötige.Temperatur.
erreicht.
•. Wenn.die.gewünschte.Temperatur.erreicht.ist,.können.Sie.mit.dem.Fon-
due.beginnen.
•. Spießen.Sie.die.in.Stücke.geschnittenen.Zutaten.auf.die.jeweiligen.Fon-
due-Gabeln.(A).(wir.empfehlen.1.–.2..Stück.pro.Fondue-Gabel.(A)).und.
geben.sie.in.den.Topf.(C).mit.dem.heißen.Öl,.Brühe.etc...Legen.Sie.die.
Stiele.der.jeweiligen.Fondue-Gabel.(A).in.die.dafür.vorgesehenen.Einker-
bungen.des.Spritzschutzes.(G).
•. Wenn. Ihre. Zutaten. den. gewünschten. Zustand. (Bräunungsgrad,. medi-
um.oder.durch)..erreicht.haben,.entnehmen.Sie.vorsichtig.die.jeweilige.
Fondue-Gabel. (A). aus. dem.Topf. (C).. Lassen. Sie. die. Zutaten. erst. noch.
über.dem.Topf.(C).etwas.abtropfen.um.beispielsweise.Fettspritzer.zu.ver-
meiden.
Sie. können. Fleisch-,. Käse-. oder. Gemüse-Fondues. zubereiten.. Für. das.
Käsefondue.verwendet.man.eine.normale.Tischgabel.und.pro.Gast.eine.
der.mitgelieferten.langstieligen.Fonduegabeln..
Jeder.Gast.hat.eine.Fonduegabel.mit.einer.bestimmten.Farbe,.die.er.sich.merkt.
und.immer.verwendet..Sind.es.weniger.Fondue-Esser,.so.kann.jeder.zwei.Fon-
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