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WICHTIG FÜR ZUKÜNFTIGE REFERENZEN
Ergänzen sie bitte diese informationen und bewahren
sie die bedienungsanlettung für die lebensdauer des
gerätes auf.
Modelle #:__________________________
Serienummer:_______________________
Datum der Kaufte: ___________________
Installations- und Betriebsanleitung
Für Modelle der
E400, E400T und E500D
L20-258-DE Rev. 1 (08/16/04)
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Verwandte Anleitungen für Pitco E400
Inhaltszusammenfassung für Pitco E400
- Seite 1 WICHTIG FÜR ZUKÜNFTIGE REFERENZEN Ergänzen sie bitte diese informationen und bewahren sie die bedienungsanlettung für die lebensdauer des gerätes auf. Modelle #:__________________________ Serienummer:_______________________ Datum der Kaufte: ___________________ Installations- und Betriebsanleitung Für Modelle der E400, E400T und E500D L20-258-DE Rev. 1 (08/16/04)
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Seite 2: Zu Ihrer Sicherheit
BITTE BEWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG ZUR SPÄTEREN EINSICHT AUF. WARNUNG! FEUERGEFAHR ZU IHRER SICHERHEIT: Die höhe des fetts darf nie unter die Lagern oder verwenden sie kein benzin mindesthöhe fallen. Die verwendung oder andere brennbare dâmpfe und von altem fett kann gefährlich sein, da flüssigkeiten in der nâhe dieser oder es einen niedrigeren flammpunkt hat anderer gerâte. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS INSTALLATION Überprüfen Sie ihre neue Friteuse................. 1 Zusammenbau und Einstellungen Bein-/Rolleninstallation und Höhenausgleich ..........1 Abmessungen für den Einbau ..............2 Elektrischer Anschluß................. 2 Ventilation und Branschutz................. 2 Vorbereitung Erste Reinigung ..................3 BEDIENUNG Auffüllen des Tanks Füllen des Tanks mit flüssigem Fett ............4 Füllen des Tanks mit festem Fett .............. -
Seite 4: Installation
Auspacken des Gerätes und seinem Zubehör achten Sie darauf, daß das Gewicht des Gerätes gleichmäßig verteilt ist. Vermerken Sie auf dem Deckblatt der Bedienungs- und Installationsanleitung die PITCO- Modellnummer, die Seriennummer sowie das Kaufdatum des Gerätes! Sie finden diese Informationen auf dem Typenschild, welches sich auf der Innenseite der Fronttür Ihres Gerätes befindet! -
Seite 5: Abmessungen Für Den Einbau
Elektrischer Anschluß Die elektrischen Anschlußdaten Ihrer Pitco Friteuse befinden sich auf dem Typenschild. Die Friteuse darf niemals an eine anderer Spannung, als auf dem Typenschild angegeben, angeschlossen werden. Der elektrische Anschluß darf nur durch qualifiziertes Personal durchgeführt werden. - Seite 6 INSTALLATION WARNUNG. Lassen Sie die Friteuse während der Reinigung niemals unbeaufsichtigt. Der Wasserstand darf nicht unter die Mindestmarkierung fallen. Mit Schutzhandschuhen und der Reinigungsbürste die Innenseite der Friteuse ausbürsten, um die Schutzschicht zu entfernen. Wenn die Reinigung beendet ist, schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie das Wasser in einen geeigneten Behälter ab und entsorgen es.
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Seite 7: Auffüllen Des Tanks Füllen Des Tanks Mit Flüssigem Fett
BEDIENUNGSANLEITUNG Auffüllen des Tankes In dieser Friteuse können sowohl feste, als auch flüssige Fette verwendet werden, flüssige sind jedoch vorzuziehen. Falls festes Fett verwendet wird, ist es empfehlenswert, dieses vorher zu schmelzen. Wenn Sie das direkt im Gerät tun, geben Sie Acht, daß es nicht verbrennt. Das Füllen des Tankes mit flüssigem (Fritier-) fett Wenn Sie flüssiges Fett einfüllen, gehen Sie folgendermaßen vor. -
Seite 8: Inbetriebnahme Des Gerätes
BEDIENUNGSANLEITUNG WARNUNG Das Gerät muß installiert werden indem man Befestigungsvorrichtugen benutzt, um ein unfallverursachendes Kippen oder Bewegen zu vermeiden. Versuchen Sie NIE die Friteuse zu bewegen, wenn sie in Betrieb ist oder heiße Flüssigkeiten enthält. Beim Verspritzen von heißen Flüssigkeiten können ernsthafte Verbrennungen entstehen. WARNUNG Vermischen Sie NIE Wasser und Fett .Halten Sie Flüssigkeiten von heißem Fett fern. -
Seite 9: Ausschalten Des Gerätes
Abstellen des Geräts Für Modelle mit elektrischer Thermostatoption halten Sie sich bitte an die folgenden Anweisungen: Drehen Sie den Temperaturregler (Thermostat) auf die Position OFF ( O ). Stellen Sie den ON/OFF (I/O) Wippenschalter auf die Position OFF ( O ). Dadurch erlischt das Licht auf dem Schalter. -
Seite 10: Austausch Des Filterpapiers
BEDIENUNGSANLEITUNG FILTERANWEISUNGEN (Fortsetzung) Vergewissern Sie sich, daß der Rückführschlauch im Tank hängt und stellen Sie den ON/OFF ( I/O ) Schalter des Filters auf die Position ON ( I ). Die Pumpe beginnt dann das Fett in den Tank zu leiten. WARNUNG Zu Ihrer Sicherheit darf die Schlauchspitze NIEMALS während des Filtervorganges aus dem Tank zeigen. -
Seite 11: Reinigung Und Wartung
REINIGUNG UND WARTUNG TÄGLICHE REINIGUNG Ihr Gerät muß jeden Tag gereinigt werden, um die Spitzenleistung, gute Hygiene und das äußere Erscheinungsbild zu erhalten. Die nachstehenden Arbeiten sollten täglich durchgeführt werden. Wischen Sie alle Fettspritzer außen am Gerät ab. Dies muß mit einem weichen trockenen Tuch getan werden, während das Fett noch warm ist. -
Seite 12: Reinigung Des Filtersystems
Wiedergebrauch auf. Entnehmen Sie das Elementsieb. Schließen Sie das Ablassventil und füllen Sie den Tank mit warmem Wasser und einem nichtätzenden Reinigungsmittel. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit dem Pitco Reiniger. Ein Probepäckchen ist mit Ihrem neuen Gerät mitgeliefert worden. Starten Sie das Gerät erneut, wie zuvor in diesem Handbuch beschrieben. -
Seite 13: Kalibrierprüfung Des Thermostats
REINIGUNG UND WARTUNG Reinigung des Filtersystems WARNUNG Vor jeder Reinigung und Wartung des Gerätes muß die Stromversorgung unterbrochen werden. Das Filtersystem muß MINDESTENS einmal in der Woche sorgfältig gereinigt werden. Das sollte auch ein gründliches Saubermachen der festmontierten Teile einschließen, und zwar mit einem Schwamm und einem milden Reinigungsmittel. Spritzen Sie das Gerät nicht ab oder strahlen Sie kein festmontiertes Teil des Filtersystems mit einem Druckstrahler ab. - Seite 14 REINIGUNG UND WARTUNG Thermostatkalibrierung (Fortsetzung) Entfernen Sie den Thermostatknopf, indem Sie ihn herausziehen. Drehen Sie den Knopf NICHT. Halten Sie die Außenseite der Knopfachse fest, sodaß sie sich nicht bewegt. Entfernen Sie dann mit einem kleinen Schraubenzieher die Dichtungsmasse in der Mitte der Knopfachse. Drehen Sie die Justierschraube im Uhrzeigersinn, wenn Sie die Temperatur des Thermostates verringern wollen bzw.
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Seite 18: Fehlersuche
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- Seite 20 Bestellung wenden Sie sich bitte von Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 17.00 Uhr Ortzeit Bei Problemen oder Fragen zu Ihren Geräten wenden (Ostküste) gebührenfrei an das Pitco Frialator Werk Sie sich bitte an den für Ihren Bereich zuständigen unter der Ruf-Nr.:...