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Auffüllen des Tankes
In dieser Friteuse können sowohl feste, als auch flüssige Fette verwendet werden, flüssige sind jedoch vorzuziehen.
Falls festes Fett verwendet wird, ist es empfehlenswert, dieses vorher zu schmelzen. Wenn Sie das direkt im Gerät tun,
geben Sie Acht, daß es nicht verbrennt.
Das Füllen des Tankes mit flüssigem (Fritier-) fett
Wenn Sie flüssiges Fett einfüllen, gehen Sie folgendermaßen vor.
a.
Vergewissern Sie sich, daß das Ablaßventil vollständig geschlossen ist
und daß sich keine Restfeuchtigkeit im Tank befindet.
b.
Füllen Sie den Tank mit Fritierfett / Öl. Sie können den Tank bis zur
oberen Ölstandmarkierung oder bis knapp unter die Markierung
auffüllen: Das Fritierfett / Öl dehnt sich beim Erhitzen leicht aus, sodaß
der Pegel etwas ansteigt.
Das Füllen des Tankes mit festem (Fritier-) fett
Wenn Sie festes Fett einfüllen, gehen Sie folgendermaßen vor.
Lassen Sie NIEMALS ganze Fettblöcke auf den Heizelementen schmelzen.
Dadurch entsteht ein Feuer, was zur Körperverletzung führen kann.
a.
Vergewissern Sie sich, daß das Ablaßventil vollständig geschlossen ist
und daß sich keine Restfeuchtigkeit im Tank befindet. Entfernen Sie den
Schutz von den Heizelementen.
b.
Schneiden Sie das feste Fett in Würfel, nicht größer als ca. 2,5 cm . Verteilen Sie
das Fett IMMER unter, zwischen und auf die Heizelemente. Lassen Sie
KEINERLEI Luftzwischenräume. Gehen Sie dabei mit größter Sorgfalt um.
Verbiegen Sie den Temperaturfühler oder den Überhitzungsschutzsensor
NICHT und brechen sie diese Nicht ab. Bei deren Beschädigung kann das
Gerät nicht richtig funktionieren.
c.
Sobald der Tank dicht mit Fett gefüllt ist ,muß das Fett geschmolzen werden.
Schmelzen Sie das Fett, indem Sie die Heizelemente mit dem
Thermostatknopf zweimal 4 Sek. lang an- und 30 Sek. lang ausschalten. Hat
Ihre Friteuse eine Schmelzzyklusfunktion, kann das Fett automatisch
geschmolzen werden.
BEDIENUNGSVORSCHRIFTEN
Beachten Sie bitte die Zubereitungsanweisungen des Lebensmittelherstellers, um deren Qualität zu gewährleisten.
Die besten Fritierprodukte erhält man durch Verwendung des besten Fettes. Ein erstklassiges Fett bringt auch
erstklassige fritierte Produkte hervor. Ein sehr gutes Fett ist ergiebiger als ein Schlechtes und Sie sparen Geld. Ist das
Fett nicht im Gebrauch, lassen Sie es abkühlen und decken Sie es ab, um Verunreinigungen zu vermeiden. Eine
Menge von max. 0,7 kg pro Korb soll nicht überschritten werden. Wird dieses Gewicht dennoch überschritten, hat
das schlechte Auswirkungen auf die Qualität der Lebensmittel und es kann zu Fettüberschäumungen kommen.
WARNUNG
4
BEDIENUNGSANLEITUNG
ELEMENTS
SOLID
SHORTENING / OIL
ELEMENTS
SOLID
SHORTENING / OIL
EXCESSIVE
ELEMENTS
AIR GAPS
L20-258-DE Rev. 1 (08/16/04)
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