Tipps Und Tricks; Reinigung Und Wartung - Vigan Mammoth EK1 Bedienungsanleitung

TIPPS UND TRICKS

Schneiden Sie nichts, das Knochen, große Samen oder extrem harte Materialien enthält.
• Schneiden Sie nichts, das Knochen, große Samen oder extrem harte Materialien enthält.
• Entfernen Sie alle Lebensmittel vor dem Aufschneiden.
• Entfernen Sie die harte Kruste vor dem Schneiden.
• Bevor Sie Fleisch oder Fisch in dünne Scheiben schneiden, lassen Sie es erst abkühlen.
• Der Schneider kann auch zum schnellen Schneiden von Gurken, Kartoffeln, Zucchini oder Zwiebeln ver-
wendet werden.
Gebratenes Fleisch-Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Truthahn, Schinken
• Wenn Sie Fleisch ohne Knochen schneiden, nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und lassen Sie es etwa
15 bis 20 Minuten abkühlen, bevor Sie es schneiden. Das Fleisch behält seinen Saft, es ist einfacher zu schnei-
den und nicht zu zerbröckeln.
• Schneiden Sie das Fleisch gegebenenfalls mit einem Messer in kleine Stücke, bevor Sie es in den Schneider legen.
• Legen Sie die Folie in den Einzug, um den Saft und kleine Stücke zur leichteren Reinigung aufzunehmen.
• Entfernen Sie bei verwurzeltem oder gebundenem Fleisch die Schnur, wenn sie sich der Klinge nähert. Tun
Sie dies nur, wenn das Gerät ausgeschaltet ist!
Käse
• Schneiden Sie den Käse gekühlt.
• Lassen Sie den Käse vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen. Das macht seinen Geschmack besser.
• Einige Käsesorten können sich an der Klinge festsetzen. Falls erforderlich, schalten Sie das Gerät aus,
ziehen Sie den Stecker heraus und reinigen Sie das Messer mit einem feuchten Tuch. Luftfeuchtigkeit ver-
hindert, dass der Käse an der Klinge klebt.
Speck
• Kühlen Sie es ab, bevor Sie es schneiden. Bei einigen geräucherten Specksorten entfernen Sie zuerst die Kruste.
Kalte Fleisch und Sandwiches
• Kalte Fleischstücke behalten einen längeren Geschmack nach dem Schneiden.
• Um das beste Ergebnis zu erzielen, lassen Sie das Fleisch zuerst abkühlen.
• Entfernen Sie den Kunststoff und alle harten Verpackungen, bevor Sie die Scheiben schneiden.
• Wenden Sie immer den gleichen sanften Druck an, um dieselben Scheiben zu schneiden.
Obst und Gemüse
• Schneiden Sie die Kartoffeln in dicke oder dünne Scheiben.
• Karotten längs in sehr dünne Streifen schneiden. Um die Krause zu machen, tränken Sie sie im eisigen Wasser.
• Zucchini, Auberginen und Kürbis schneiden.
Brot und Kuchen
• Dieses Gerät kann Brot und Kuchen mit einer gröberen Konsistenz leicht schneiden.

REINIGUNG UND WARTUNG

Reinigen Sie die Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
• Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung immer aus, lassen Sie es ganz anhalten und stellen Sie die Schnitt-
stärke (11) auf 0 ein.
• Trennen Sie das Gerät von der Steckdose.
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Dieses Gerät enthält keine Teile, die vom Benutzer selbst gewartet
werden können, und erfordert nur minimale Wartung. Nur qualifiziertes Personal oder Wartungspersonal warten.
• Legen Sie keine Teile dieses Geräts in die Spülmaschine!
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