Guide De Cuisson; Conseils D'utilisation - Kenwood HG266 Handbuch

guide de cuisson

Les réglages et temps de cuisson
suivants sont donnés à titre indicatif
seulement et pourront varier selon
les préférences et la taille/l'épaisseur
des aliments. Avec la pratique vous
vous habituerez aux temps de
cuisson et aux réglages nécessaires
pour cuire les aliments à votre goût.
Certains morceaux de viande, en
particulier le porc et le poulet, qui
doivent être bien cuits, peuvent
aliment
Poisson entier
Tranches de poisson
Grosses crevettes
Poulet – cuisse
Poulet – blanc
Steak
Côtelettes
Saucisses
Bacon
Hamburgers surgelés, 55 g
Hamburgers frais, 175 g
Brochettes

conseils d'utilisation

●
Les morceaux de viande tendres
conviennent particulièrement à la
cuisson sur le gril ; il est donc
recommandé de les faire cuire sur
votre Gril Santé. Il est préférable
d'éviter de faire cuire tout morceau
de viande dur.
●
Les aliments d'épaisseur régulière
donneront les meilleurs résultats. Les
tranches relativement minces sont
préférables aux morceaux épais –
ceux-ci nécessitent une cuisson plus
longue pour être cuits à l'intérieur et
risquent d'être trop cuits à
l'extérieur.
gagner à être précuits au four ou au
micro-ondes avant d'être terminés
au gril.
Le Gril Santé dispose de deux
surfaces de cuisson. La plaque,
totalement plate, convient
particulièrement à la cuisson des
œufs sur le plat, des tomates et des
champignons, tandis que les grils
sont adaptés à la cuisson de la
viande, comme par exemple les
steaks hachés pour hamburgers, les
côtelettes et les steaks.
réglage du
thermostat
200°C
200°C
200°C
210°C
210°C
230°C
210°C
230°C
230°C
230°C
230°C
230°C
●
Durant la cuisson, veillez à retourner
la nourriture fréquemment afin
d'obtenir une cuisson homogène.
Prenez garde aux projections
éventuelles durant la cuisson.
●
Les aliments placés directement au-
dessus de l'élément chauffant ont
tendance à griller plus vite que les
autres. Il est donc conseillé de les
déplacer pendant la cuisson.
●
Afin de retourner les aliments et de
les retirer du Gril Santé, utilisez
toujours des ustensiles ne risquant
pas de rayer le revêtement
antiadhésif. Les ustensiles en bois et
en plastique résistant à la chaleur
conviennent parfaitement.
12
temps
approximatif
15-20 mn
15 mn
6-10 mn
35-40 mn
25-30 mn
3-5 mn (saignant)
15-20 mn (bien cuit)
30-35 mn
20-25 mn
6 mn
10-12 mn
10 mn
10-15 mn