FAITES ATTENTION À NE PAS VERSER DE LIQUIDE SUR L'AXE
CENTRAL.
NOUS VOUS CONSEILLONS DE NE PAS TROP LAISSER DURCIR LA
G L A C E P O U R É V I T E R D ' E N D O M M A G E R L ' E N G R E N A G E D E
TRANSMISSION.
ENTRETIEN
Aucun entretien spécial n'est nécessaire. Si vous l'utilisez correctement, votre
appareil fonctionnera pendant de nombreuses années.
Ingrédients
1 lt de lait
7 jaune d'œuf
350 gr de soucre en poudre
1 écorce de citron
Préparation de la crème de base
Exécution
Mettre les jaune d'œuf dan un récipient bien propre.
Battre les jaune d'œuf en ajoutant, petit à petit, le
sucre en poudre. Lorsque les jaune d'œuf seront
montés ajouter lentement le lait tiède et l'écorce de
citron. Mettre le récipient sur un feu doux pendant
8-10 minutes et continuer à mélanger les ingrédients
qui devronts former une pâte lisse.
Suggestion
Avec cette Creme de base et un peu de fantaisie,
on pourra préparer de nombreuses qualités de glace.
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