Alfa Pizza achille Bedienungsanleitung Seite 12

ACCENSIONE
- Si raccomanda di controllare tutti gli allacciamenti del gas prima dell'utilizzo del
forno.
- Non chinarsi sul forno durante l'accensione del gas; tenersi con il viso ed il corpo
ad una distanza non inferiore a 50 cm dallo sportello del forno.
- Al momento dell'accensione la bocca del forno deve essere aperta.
IT
- La manopola di controllo del gas deve essere in posizione di zero, Fig.5.
1. Per accendere la fiamma pilota occorre pigiare e ruotare la manopola assieme al pulsante che fa scoccare la
scintilla per l'accensione della fiamma pilota, Fig.1.
2. Pigiare e ruotare in senso antiorario la manopola e posizionarla sulla fiamma alta posizione Fig.2.
3. Pigiare e ruotare la manopola e posizionarla sulla fiamma bassa posizione Fig.3.
4. Per spegnere la fiamma del bruciatore principale e lasciare acceso solo il pilota occorre posizionare la
manopola sulla stella Fig.4.
5. Per spegnere completamente il bruciatore principale e la fiamma pilota occorre posizionare la manopola sul
pallino nero Fig.5.
- Se la fiamma non si accende, rilasciare la manopola riportandola in "posizione di zero", attendere circa 3 minuti
e ripetere la procedura di accensione.
- Non tenere mai acceso a massimo per più di 20 minuti.
- Non superare la temperatura limite di 400°C
- In nessun caso si dovrà tentare di scollegare il tubo del gas o altri raccordi durante l'utilizzo del forno.
- Non toccare le superfici esterne e la canna fumaria durante l'uso, potrebbero surriscaldarsi.
CUOCERE CON ACHILLE
Il forno Achille è caratterizzato dalla velocità in cui arriva a temperatura, infatti dopo solo 20 minuti dall'accensione
è possibile sfornare la prima pizza.
Per esempio dopo 20 minuti dall'accensione è possibile cuocere la prima pizza per poi procedere, con la cottura
di carne, pesce o verdure.
Inoltre è possibile mantenere in caldo gli alimenti posizionandoli in prossimità della bocca del forno.
°C
0
10
350 °C
300 °C
15' 45'
250 °C
220 °C
75' 120' min