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Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Parmesankäse in den Mixerbehälter geben und im Inter-
vallbetrieb (Geschwindigkeitsschalter auf Position P) zunächst zerkleinern. Dann un-
ter Zugabe vom Olivenöl im Dauerbetrieb gut durchpürieren.
Pesto entnehmen und zum Schluss zwei EL frisch geriebenen Parmesan unterrüh-
ren.
8.4. Pfannkuchen
Zutaten
250 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier
1 Prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in den MIxerbehälter geben. Im Pulsbetrieb Zutaten gut durchmischen.
Vor dem Weiterverarbeiten Teig ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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