BOMANN EBO 9609 IX Bedienungsanleitung Seite 12

Backen Backen
Backen Backen
Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur empfohlen. Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur empfohlen. Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur empfohlen.
Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir, Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir, dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen zu lassen.
Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn der Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn der Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn der
Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holzstäbchen. Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holzstäbchen.
Garen und Braten von Fleisch & Fisch Garen und Braten von Fleisch & Fisch Garen und Braten von Fleisch & Fisch Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch Garen und Braten von Fleisch & Fisch Garen und Braten von Fleisch & Fisch Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1
empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw. garen. empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw. garen.
Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe
haben sollte.
Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Ei
schubleiste einzuschieben.
Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während
der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Bratflüssigkeit oder mit heißem, gesalzenem Wasser begi
ßen, dabei kein kaltes Wasser verwenden. ßen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.
Grillen Grillen Grillen Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzen Grillheizelement zubereitet. Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzen Grillheizelement zubereitet. Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzen Grillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
Backofen-Schalter in die Position
Backofen ca. 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) vorheizen. Backofen ca. 5 Minuten (bei gesch
Universalblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen. Beim Grillen auf Universalblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen Universalblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen
dem Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) a dem Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) a dem Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an-
zuordnen. Der Backofen bleibt dadurch sauber. zuordnen. Der Backofen bleibt dadurch sauber.
ACHTUNG: ACHTUNG: ACHTUNG: ACHTUNG:
Grillen Sie ausschließlich bei geschlossener Backofentür.
Energiesparen Energiesparen Energiesparen Energiesparen
• Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept angegeben ist.
• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehm Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders
gut auf.
• Öffnen Sie die Backofentür während Öffnen Sie die Backofentür während des Betriebes möglichst selten.
• Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs. Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf der Gar
Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach. Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach. Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
ch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portionen
oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Ein- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Ei
it der entstehenden Bratflüssigkeit oder mit heißem, gesalzenem Wasser begie- it der entstehenden Bratflüssigkeit oder mit heißem, gesalzenem Wasser begi
drehen, die mit den Symbolen Grill gekennzeichnet ist, drehen, die mit den Symbolen Grill gekennzeichnet ist,
bei geschlossener Backofentür.
kofen nur dann vor, wenn es im Rezept angegeben ist.
s Garvorgangs. Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf der Gar-/ s Garvorgangs. Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf der Gar
kg zubereitet werden. Kleinere Portionen
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im Ofen ruhen zu lassen.
en die Hitze besonders