ascobloc AEF 124 Betriebsanleitung
Elektro-fritteuse
Verwandte Anleitungen für ascobloc AEF 124
Inhaltszusammenfassung für ascobloc AEF 124
- Seite 1 Originalsprache Betriebsanleitung ASCOLINE 700 AEF 124 - AEF 228 Elektro-Fritteuse Qualität und Kompetenz in Edelstahl...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung finden Sie auch Anweisungen und Informationen für Ihr Servicepersonal Gefahrensymbolbeschreibung generelles Gefahrensymbol Nichtbeachten der Sicherheitshinweise bedeutet Gefahr (Verletzung) oder Beschädigung des Gerätes. Heiße Oberflächen. Kontakt kann zu Verbrennungen führen. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de... -
Seite 3: Angaben Zum Gerät
Betriebsanleitung Ascoline 700, AEF12x, 14x, 22x 2. Angaben zum Gerät Gerätetyp Ausführung Ident.-Nr. Standgeräte AEF 124 Elektro-Fritteuse 1 Becken (8 l) 6534.100 AEF 224 Elektro-Fritteuse 2 Becken (2 x 8 l) 6532.100 AEF 144 Elektro-Fritteuse 1 Becken (16 l) 6538.100 Wand- und Tischgeräte... -
Seite 4: Hinweise Zum Transport
Brandgefahr besteht bei Verwendung von Fett mit einem Flammpunkt unter 350°C. Tierische Fette bzw. Öle sind wegen ihrer Neigung zu schnellerem Oxydieren für die Verwendung in Fritteusen nicht geeignet. 3.4 Hinweise zum Transport Transportieren Sie ascobloc-Geräte nur in ihrer Originalverpackung. Sie vermeiden damit unnötige Schäden und Kosten. Geräte auf Beschädigung überprüfen. -
Seite 5: Anschlüsse
Verbrauchtes Fett kann erkannt werden an: - Verschlechterung des Geruches - Verschlechterung des Geschmackes (2-3 x täglich bei ca. 35°C prüfen) - Verfärbung des Fettes - starker Rauchbildung bei 170-180°C ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 6: Sicherheitsabschaltungen
Frittierkorb und Sieb regelmäßig spülen. Frittierkorb und Sieb sind verzinnt. Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden. Nicht mit Drahtbürste oder Stahlwolle bearbeiten. ACHTUNG! Die zur Anwendung kommenden Reinigungsmittel müssen frei von chlor- und fluorhaltigen Verbindungen sein, da diese Halogenide auch hochwertigen Edelstahl angreifen können. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 7: Instandhaltung Und Wartung
Eine Reparatur darf nur durch ausgebildetes Fachpersonal durchgeführt werden. Geben Sie uns bitte die Gerätenummer und die Typenbezeichnung auf dem Geräteschild an. Das Geräteschild befindet sich auf der Titelseite dieser Dokumentation und auf der Frontblende A am Gerät (siehe Anschlussplan). 7.2 Kundendienst ascobloc Kundendienst: Tel. +49 351 4533–384 +49 351 4533–379 E-Mail kundendienst@ascobloc.de... -
Seite 8: Ersatzteile
08/2588 Pos. 11 11.2 Federring M3 12/1696 11.3 Halteclip für Rohr 8,5 mm 12/1798 Rändelschranke M6 AEF 128/148/228 08/1320 Fritteusedeckel AEF 124/128/224/228 08/1052 Fritteusedeckel AEF 144/148 06/5717 Fritteusekorb 120x170 mm 08/2411 Kugelhahn mit Griff 12/1185 Griffverlängerung 12/1189 Griffknopf 09/2237 Deckelknopf... -
Seite 9: Bilder
Betriebsanleitung Ascoline 700, AEF12x, 14x, 22x 8.2 Bilder Abbildung 1, Bedienblende Abbildung 2, Bedienblende von hinten ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 02.09.2019 Änderungen vorbehalten! - Seite 10 Betriebsanleitung Ascoline 700, AEF12x, 14x, 22x Abbildung 3, Heizkörper, hochgeklappt (mit Anschlusskasten ohne Deckel) Abbildung 4, Heizkörper im Becken ohne Siebboden ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 02.09.2019...
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Seite 11: Gerät Entsorgen
Erfassung zuzuführen. Die Entsorgung von ausgedienten Geräten muss fach- und sachgerecht nach den örtlich geltenden Vorschriften und Gesetzen erfolgen. Bitte in die Abholbehälter der Übergabestellen zurückgeben. EAR WEEE Reg.-Nr. 86623458 ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 12: Konformitätserklärung
Grüner Weg 29 01156 Dresden erklärt hiermit, dass die nachfolgend beschriebenen Geräte Gerätetyp Ausführung Ident.-Nr. Standgeräte AEF 124 Elektro-Fritteuse 1 Becken (8 l) 6534.100 AEF 224 Elektro-Fritteuse 2 Becken (2 x 8 l) 6532.100 AEF 144 Elektro-Fritteuse 1 Becken (16 l) 6538.100...