Fakir RETROPLEX Benutzerhandbuch Seite 72

AR
‫يمكنك تغيير الوصفة حسب رغبتك. فعلى سبيل المثال, يمكنك إضافة 001 جرام زبيب, أو 001 جرام بندق, أو 001 جرام‬
.‫055-005 جرام, دقيق حنطة, 05 جرام, بذور كتان, 573 مل ماء, قطعة خميرة )004 ج(, 001 جرام جبن لور قليل الدسم‬
‫بلل بذور الكتان في 521 مل ماء. اسكب المياه المتبقية )052 مل( في وعاء الخلط, قم افرك الخميرة فوقها, وبعد ذلك أضف‬
‫جبن لور, واخلطهم جميع ا ً بأداة العجن على المستوى الثاني. يجب أن تذوب الخميرة بشكل كامل. اكسب بذور الكتان المبللة‬
‫والدقيق والملح في وعاء الخلط. اعجبن جميع المواد على المستوى األول ثم على المستوى الثاني لمدة 5-3 دقيقة. غطي الخليط‬
.‫وارتكه حتى يتخمر في مكان ساخن لمدة 06-54 دقيقة. أخلطه مرة أخرى ثم أخرجه من الوعاء ولفه على شكل ستة عشر قطعة‬
‫افرد ورق الطهي على صينية الفرن. ضع قطع العجين على الصنية واتركها لتتحمر 51 دقيقة. اكسب عليها ماء دافئ وضعها في‬
.‫002 مل كريمة, 051 جرام شكوالتة, 3 بيضات, 06-05 جرام سكر, بضعة ملح, حزمة فانليا, قطع شكوالتة‬
‫اخلط الكريمة في وعاء الخلط باستخدام سلك الخفق حتى تتصلب. أخرج الكريمة من الوعاء واتركها لتبرد. قم بإذابة الشكوالتة‬
‫لمدة 3 دقائق في فرن الميكروويف وفق ا ً للتعليمات الموضحة على الغالف. ضع البيض والسكر والفانليا والملح في وعاء الخلط‬
‫واخفقهم على المستوى الثالث حتى تتشكل الرغاوي. أضف الشكوالتة المذابة واخطلهم على المستوى 6-5. ضع جزء من الكريمة‬
‫إلى طبق منفصل للتزين. أضف الكريمة المتبقية إلى الخليط, واخلطهم لمدة قصيرة بخاصية الضربات. أضف كريمة الشكوالتة‬
‫في الفرن 022-002 درجة مئوية )مسخن لمدة 5 دقائق مسبق ا ً (, 04-03 دقيقة‬
.‫2. ثبث رمح المحرك في تجويفه, وثبته في وحدة روبوت المطبخ باستخدام البرغي‬
.‫3. ثبت القرص المختار وفق ا ً للرغبة في فوهة تجويف الرمح. ثبت القرص بغطاء الضغط‬
.‫8. قم بتشغيل روبوت المطبخ من خالل الضغط على زر التشغيل واالغالق‬
.‫9. يمكنك دفع اللحم باستخدام أداة الدفع إذا لزم األمر )12(. ال تحاول مطلق ا ً دفع اللحم بأصابعك‬
‫في الفرن 002-571 درجة مئوية, 06-05 دقيقة‬
‫إذا كانت قد اشتريت أداة فرم اللحم وفق ا ً للرغبة‬
(3) ‫1. انزع البرغي من هيكل المحرك )2(, وأخرج الغطاء األمامي‬
.‫4. وفي النهاية, ثبت صنية الطعام على األداة‬
.‫7. ضع القابس في مقبس بقيمة 032 فولت, 05 هرتز‬
72
.‫شكوالتة مبشورة‬
1-2 ‫كيك دائري ببذور الكتان, مستوى‬
‫ملعقة ملح واحدة صغيرة‬
‫للجهة العليا: عدد 2 ملعقة ماء‬
5-6 ‫كريمة بالشكوالتة, مستوى‬
.‫للتزين وقدمها بالهناء والشفاء‬
‫أداة فرم اللحم‬
.‫5. ضع إناء أسفل مخرج اللحم المفروم‬
.‫6. قطع اللحم على شكل قطع صغيرة‬
:‫التسوية‬
:‫المكونات‬
:‫التحضير‬
.‫الفرن‬
:‫التسوية‬
:‫المكونات‬
:‫التحضير‬