Braun Multiquick 5 MR 530 Baby Handbuch Seite 39

Tejszín felverése:
Egyszerre csak 400 ml (min. 30 % zsírtartalmú,
4 – 8 °C hŒmérsékletı) lehıtött tejszínt verjen fel a
habverŒvel.
Alacsony sebesség fokozattal kezdje (1) és a
mıvelet alatt növelje a sebességet 15-ig.
Tojásfehérje felverése:
Egyszerre csak 4 tojásfehérjét verjen fel.
Közepes sebesség fokozattal kezdje (7) és a
mıvelet alatt növelje a sebességet 15-ig.
Az aprítóegység
használata
(a)Aprítóegység meghajtó fedél
(b)Kés
(c) Munkatartály
(d)Csúszásgátló gyırı
MindkettŒ aprítóegység
segítségével tökéletesen aprítható hús, sajt,
hagyma, gyógynövény, fıszernövény, fokhagyma,
répa, dió, mogyoró, mandula, stb...
Kemény anyagok (pl. kemény sajt) aprításához,
használja a turbó gombot
Figyelem:
Ne aprítson rendkívül kemény ételeket, mint pl.
szerecsendiót, kávébabot és gabonaszemeket.
Aprítás elŒtt ...
• vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagymát,
sárgarépát, chilit (lásd 5. oldal táblázat az idegen
nyelvı leírás szerint)
• távolítsa el a szárát a növényeknek, pucolja meg
a dió héját
• távolítsa el a csontokat, ínakat és mócsingot a
húsokról.
Figyelmeztetés: a kés (b) nagyon éles! Mindig a
felsŒ, mıanyag részénél fogva tartsa.
1. Helyezze a kést a munkatartály (c) közepén lévŒ
tengelyre. Mindig gyŒzŒdjön meg róla, hogy a
csúszásgátló gyırıt (d) felhelyezte az
aprítóedény aljára.
2. Tegye a feldolgozandó alapanyagokat a munka-
tartályba.
3. Helyezze az aprítóegység meghajtót (a) a munka-
tartályra.
4. Helyezze a motort
amíg az be nem kattan.
5. Nyomja meg a vagy
B
elindításához. A mıvelet ideje alatt egyik
kezünkkel tartsuk az aprítóegységet, a másikkal
pedig a motort.
40
.
C
az aprítóegység meghajtóra,
A
gombokat a készülék
C
6. Használat után nyomja meg a
le tudja venni a motorrészt az aprítóegységrŒl.
7. Ezután vegye le az aprítóegység meghajtó fedelet
az aprítóegységrŒl.
8. Óvatosan, nehogy megvágja magát, vegye ki
a kést.
9. Ezután kiszedheti a feldolgozott ételt a munka-
tartályból.
Tisztítás
A motorrészt
nedves ruhával törölje át. Az aprítóegység meghajtó
(a) elöblíthetŒ csap alatt is, de ne merítse vízbe.
a
Az összes többi rész mosogatógépben tisztítható.
Amennyiben nagyon sós ételt készít, használat után
b
egybŒl öblítse le a kést.
Mosogatógépben történŒ tisztításkor ügyeljen arra,
c
hogy ne adagolja túl a tisztítószert vagy a vízkŒoldót.
Amikor nagyon intenzív színı ételeket készít (pl.
d
sárgarépa), a mıanyag részek elszínezŒdhetnek.
Törölje át ezeket a részeket növényi olajjal, mielŒtt
elmosogatná vagy a mosogatógépbe tenné.
Recept ajánlatok
Majonéz (botmixerrel készítve)
200–250 ml olaj
1 egész tojás
1 evŒkanál citromlé vagy ecet, só és bors
Tegye az összes alapanyagot a mixelŒ pohárba.
Helyezze a botmixert a tartály legaljára. Nyomja
meg a turbó
C
a helyzetben, amíg az olaj fel nem oldódik. Aztán
anélkül, hogy kikapcsolná a készüléket, lassan
mozgassa fel és le, amíg a majonéz alaposan el nem
keveredik.
Málna hab (aprítóegységgel készítve)
100 g fagyasztott málna
10 g porcukor
80 g tejszín
Tegye az alapanyagokat az aprítóegységbe, nyomja
meg a turbó gombot
percig. Elkészítés után azonnal tálalja.
A gyártó az esetleges változtatások jogát fenntartja.
D
és a habverŒ meghajtót
A
gombot, tartsa a botmixert ebben
és keverje kb. 30 másod-
C
gombot, hogy
csak
H