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KUCHEN
Bei Kuchen können Sie die Sache einfacher machen, indem Sie eine fertige Kuchenmischung
verwenden und Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, die trotzdem perfekt funktionieren. Wenn Sie Ihren
eigenen Kuchenteig herstellen möchten, beachten Sie unbedingt die Hinweise zu den maximalen
Zutaten.
SCHOKOLADENBROWNIE
Inhaltsstoffe
2,5 Esslöffel Sonnenblumen- oder Kokosöl
100g dunkle (mindestens 70% Kakao) Schokolade
85 g selbstaufrichtendes Mehl (oder einfaches Mehl mit 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver) 1,5
Esslöffel Kakaopulver
90g goldener Streuzucker
115 ml Sojamilch (oder jede andere Milch) eine Prise Salz, weniger als 1/8 Teelöffel
Anfahrtsbeschreibung
1. Fetten Sie die Innenschale mit etwas Sonnenblumenöl ein.
2. 75 g der Schokolade zerbrechen und schmelzen - entweder in einer hitzebeständigen Schüssel
über einer Pfanne mit Wasser oder durch einen schnellen Stoß in der Mikrowelle. Etwas
abkühlen lassen.
3. Mehl und Kakaopulver in eine große Schüssel sieben und den Zucker und eine Prise Salz
hinzufügen. Öl, Sojamilch und geschmolzene Schokolade unterrühren - es braucht wirklich
nicht viel, um die Zutaten zu kombinieren.
4. Die restlichen 50 g Schokolade grob zerkleinern und in die Mischung einrühren.
5. In Pandas innere Schüssel gießen und den Deckel mit einem Löffel ein wenig glätten. Klopfen Sie
den Boden der inneren Schüssel auf eine flache Handfläche, nur um die Masse abzusetzen.
6. 30 Minuten backen. Überprüfen Sie nach 30 Minuten mit einem a, es sollte mit etwas Mischung
herauskommen, die daran klebt (in der Mitte). Das Oberteil wird immer noch ziemlich weich sein,
keine Sorge, der Brownie kocht weiter, während es kühlt, du willst es nicht überkochen!
7. Im Innenbehälter abkühlen lassen und nach vollständiger Abkühlung herausschneiden und in
Stücke schneiden.
Servieren Sie es mit Schlagsahne, Eis, Karamellsauce oder essen Sie einfach alleine für einen
leckeren Nachmittagsgenuss mit einer Tasse Tee.
Wie Sie an den Zutaten sehen können, handelt es sich um ein veganes/ milchfreies Rezept, so dass
die maximalen Gewichtsbeschränkungen für Kuchen für dieses Rezept nicht gelten, da es keine Eier
zum Kochen gibt. Es ist ein köstlicher Brownie und man würde nie vermuten, dass er milchfrei war!
Panda MultiFunktions-Mini-Reiskocher von Yum Asia
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