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Betriebsanleitung/ Operating instructions
Wartungsanleitung/ Maintenance instructions
Ersatzteilliste/ Sparepart list
EFA Z 08
Pfotenzange
Hock Cutter
Diese Anleitung unbedingt dem Bedienpersonal aushändigen!
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Schmid & Wezel
D 75433 Maulbronn
EFA Z 12
Hörnerzange
Horn Cutter
EFA Z 08
EFA Z 14
Wichtige Informationen:
Important Informations:
personnel!
EFA Z 14
Beinzange
Leg Cutter
EFA Z 12
Ausführung/ Version
05.2007
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Inhaltszusammenfassung für EFA EFA Z 08
- Seite 1 Betriebsanleitung/ Operating instructions Wartungsanleitung/ Maintenance instructions Ersatzteilliste/ Sparepart list EFA Z 08 EFA Z 12 EFA Z 14 Pfotenzange Hörnerzange Beinzange Hock Cutter Horn Cutter Leg Cutter EFA Z 08 EFA Z 12 EFA Z 14 Wichtige Informationen: Diese Anleitung unbedingt dem Bedienpersonal aushändigen!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
NHALTSVERZEICHNIS ONTENT 1. Verwendung, Lieferumfang, Zubehör ..................4 1.1 Symbole in dieser Anleitung ......................4 1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ....................4 1.3 Lieferumfang ..........................5 1.4 Zubehör .............................5 2. Sicherheitshinweise.......................5 2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ....................5 2.2 Verhalten am Arbeitsplatz ......................5 3. Inbetriebnahme und Betriebssicherheit................5 3.1 Erstinbetriebnahme ........................6 3.2 Schalterbetätigung ........................7 3.3 Arbeiten mit der Zange ........................8 4. - Seite 3 NHALTSVERZEICHNIS ONTENT 4.3 Piston changing ........................27 4.4 Hydraulic power pack ........................27 4.5 Adjustment of the spring balancer ....................27 5. Maintenance ........................27 6. Cleaning and maintenance ....................29 6.1 Daily cleaning after completion of the slaughters .................29 6.2 Daily maintenance of the cutter....................30 6.3 Monthly maintenance ........................30 6.4 Extended maintenance (after approx.
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Seite 4: Verwendung, Lieferumfang, Zubehör
Die Zange ist geeignet für Abtrenn- und Zerlegear- Die Zangen dürfen nur betrieben werden: beiten in Mittel- und Großbetrieben. in technisch einwandfreiem Zustand bestim- EFA Z 08: Zum Abtrennen der Klauen bzw. der Pfo- mungsgemäß sowie sicherheits- und gefahren- ten von Schweinen und Sauen im Gelenk. bewusst EFA Z 12: Zum Abtrennen von Hörnern und Beinen... -
Seite 5: Lieferumfang
Sie nur scharfe und unbeschädigte Messer, damit Sie besser und sicherer Arbeiten 2. Sicherheitshinweise können. 8. Verwenden Sie nur EFA-Originalmesser. Befol- 2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise gen Sie die unter Messerwechsel aufgeführten Vorschriften. Siehe auch Kapitel 4.1.1 Befolgen Sie beim Gebrauch der Zange "Auswechseln der Messer"... -
Seite 6: Erstinbetriebnahme
3.1 Erstinbetriebnahme Ölfüllung : Öl (001365611/12) verwenden Ölereinstellung: bei ca. 15 Schnitten 1 Tropfen Öl. Manometereinstellung: Betriebsdruck 6-8 bar. Die Zange nur ausgeschaltet an 3.1.3 Hydraulikaggregat das Betriebsnetz an-schließen! Der Schneidmechanismus der Zange funktioniert hydraulisch. Schließen Sie die Zange an ein be- Wesentliche Informationen, z. -
Seite 7: An- Und Abkuppeln Der Zange
Mit Schraubenzieher auf Außenring Einschraub- der Spannzange drücken und anschluss Schlauch herausziehen Wegeschieber Druckschaltgerät Abbildung 2: Anschlussplan für EFA Zangen 3.2 Schalterbetätigung 3.1.4 An- und Abkuppeln der Zange An- und Abkuppeln der Zange in Erst nach vorherigem Lesen die- drucklosem Zustand! Bedienungsanleitung... -
Seite 8: Arbeiten Mit Der Zange
4. Montage oder wiederholt werden. 3.3 Arbeiten mit der Zange Vor allen Montagearbeiten das Gerät vom Betriebsnetz trennen! Greifen Sie niemals in den Sch- Pfotenzange EFA Z 08 nur ausge- neidbereich der Zange, Sie kön- schaltet Betriebsnetz nten sich sonst Gliedmaßen... -
Seite 9: Ventilwechsel
Alle Teile reinigen, Pos. 2, 3, 8, 10 und 12 auf Verschleiß prüfen und in umgekehrter Reihen- folge montieren. Pos. 4 gelegentlich prüfen (kaum Verschleiß) Sämtliche Gleitstellen und Messer (36) mit EFA-Spe- zielafett einfetten (s. Kapitel 6.1.3 "Schmiermittel und Hydrauliköl" (S. 11). 4.4 Hydraulikaggregat Wenigstens einmal im Jahr Ölfüllung ablassen,auf... - Seite 10 Tabelle 1: Fehler- und Störungsliste Störung mögliche Ursache Behebung 1. Aggregat nicht eingeschaltet Aggregat einschalten Bei Betätigung der Schalthebel läuft weder die Pumpe noch Stromversorgung prüfen und 2. Stromversorgung nicht richtig schließt die Zange Fehler beheben 3. zu geringer Luftdruck für Luftdruck am Aggregat auf mind.
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Seite 11: Reinigung Und Wartung
Tabelle 1: Fehler- und Störungsliste Pumpe läuft,Druck steht an 20. Messerspiel zu gering, Messerspiel neu einstellen Messer schließt langsam oder Messer ist nicht leichtgängig s. Betriebsanleitung Kap. 4.1.2 nicht Bewegliches Messer hat in der 21. Gleitbuchsaen (37) sind ver- Gleitbuchsen austauschen Aufnahme zu viel Spiel schlissen Keine Schnittleistung... -
Seite 12: Tägliche Wartung Der Zange
Zange nach Einsatz reinigen und Messer (30 + 36) leicht einölen. Das Hydrauliköl ist als gefahrbringen- der Stoff klassifiziert und muss Messer (36) durch Schmiernippel (39) mit EFA - entsprechend gebraucht und entsorgt Spezialfett (siehe 8 Sonderzubehör fetten (1-2 werden. Hydrauliköl darf keinesfalls in Stöße mit Fettpresse). -
Seite 13: Transport Und Lagerung
7. Transport und Lagerung Die Maschine muss in einem trockenen, gelüfteten Raum gelagert werden. Die Maschine ist nach Kapitel 6.1.2 "Reinigung der Zange" (S. 11) zu reinigen und in trockenem Zu- stand zu transportieren. Es ist darauf zu achten, dass die Maschine beim Transport nicht beschädigt wird. -
Seite 14: Anhang
A. Anhang A.1 Technische Daten EFA Z08 EFA Z12 EFA Z14 Zangenöffnung 80 mm 120 mm 140 mm Schlauchlänge Gewicht 12 kg 27 kg 14 kg Luftverbrauch/Schnitt 1,6 cm³ 1,6 cm³ 1,6 cm³ Schließzeit 1,0 s 3,0 s 1,5 s Öffnungszeit... -
Seite 15: Gerätegrößen
A.3 Gerätegrößen mit Handgriff ohne Hand- griff W = Federzug X = Träger I200 DIN 1025 Schmale Form Y = Schiebelaufkatze Z = Fußboden Schmid & Wezel Seite/ Page Ausführung/ Version D 75433 Maulbronn 15/ 39 05.2007... -
Seite 16: Liste Der Ersatz- Und Verschleißteile
A.4 Liste der Ersatz- und Verschleißteile Bild-Nr. Stück Benennung Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr. Pfotenzange (1-65) 008 005 000 Hörnerzange (1-65) 008 004 998 Beinzange (1-65) 008 004 999 Hydraulikzylinder kpl. (1 - 13) 001 964 060 001 964 000 001 964 030 Führung vst. - Seite 17 Sechskantmutter 001 304 629 001 304 630 Mutter vollständig (mit 44) 007 005 418 Sechskantschraube 001 325 924 Gabel 003 005 082 003 005 054 003 005 082 Bolzen 003 005 083 003 005 053 003 005 083 Spannhülse 001 307 009 001 307 010 001 307 009 Flansch kpl.
- Seite 18 Kabelbinder 001 371 913 Verschleiß-Set bestehend 007 899 494 007 899 495 007 899 496 aus: Bild Nr.: 2, 3, 4, 8, 10, 12, 16, 18, 29, 37, 38, 49 und 51 Verschleißteil Ein Verschleißteil ist ein Bauteil, dass aufgrund seiner Funktion eine Lebensdauer hat, die kleiner als 2 Mann- Jahre ist.
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Seite 19: Explosionszeichnung
A.5 Explosionszeichnung Schmid & Wezel Seite/ Page Ausführung/ Version D 75433 Maulbronn 19/ 39 05.2007... - Seite 20 Anzugsmomente beachten: Pos. 8 Nm 8 Nm 8 Nm 50 Nm 150 Nm 50 Nm 40 Nm 250 Nm 250 Nm 250 Nm 16 Nm 40 Nm 16 Nm 250 Nm 250 Nm 250 Nm mit Loctite 542 gesichert Pos. 9 Schmid &...
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Seite 21: English
ENGLISH Schmid & Wezel Seite/ Page Ausführung/ Version 05.2007 D 75433 Maulbronn 21/ 39... -
Seite 22: Operation, Scope Of Supply, Accessories
1. Operation, Scope of Supply, EFA Z 08: For cutting off the trotters and hocks of pigs at the joint. Accessories EFA Z 12: For cutting off horns and legs of cows. Notes, read carefully! EFA Z 14: For separating cow legs. -
Seite 23: Accessories
Annex A.3 "Cutter sizes" (p. 33). 8. Use only original EFA blades. Follow the instruc- tions given under "Changing the blades". See 2. Safety precautions also Chapter 4.1.1 "Changing the blades" (p. -
Seite 24: Initial Operation
3.1 Initial operation Oiler setting: 1 drop of oil every approx. 15 cut- sPressure gauge setting: Working pressure 6-8 bar. Important information, e.g. technical 3.1.3 Hydraulic power pack data sheets, drawings and parts lists The cutting mechanism of the cutter functions hy- can be found in Annex A ""... -
Seite 25: Switch Operation
Pressure switch Figure 2: Connection plan for EFA cutters 3.2 Switch operation 3.1.4 Connecting and disconnecting the cut- The cutter may only be switched Connecting and disconnecting the... -
Seite 26: Working With The Cutter
Wear ear protectors during work! Always switch off the Hock Cut- ter EFA Z 08 before connecting to the works mains. Never reach into the cutting area of the cutter to avoid the risk of... -
Seite 27: Valve Replacement
Inspect part 4 from time to time (it is subject to very little wear). Grease all sliding points and blades (36) with EFA Special Grease (see Chapter 6.1.3 "Lubricants and hydraulic oil" (p. 29). - Seite 28 Table 1: Troubleshooting Malfunction Possible cause Remedy 1. Power pack not switched on Switch on power pack When the trigger lever is pressed, the pump does not run and the 2. Electric power supply not cor- Check the electric power supply cutter does not close rect and remedy the fault...
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Seite 29: Cleaning And Maintenance
Table 1: Troubleshooting Pump is running, pressure is built Adjust blade clearance 20. Blade clearance too small see operating manual chapter but blades closely slowly or not at blades cannot move freely 4.1.2 Moving blade has too much clear- 21. Slide bushings (37) are worn Replace slide bushings ance in the mounting No cutting performance... -
Seite 30: Daily Maintenance Of The Cutter
On no Grease blade (36) through grease nipple (39) with account may hydraulic oil drain into EFA Special Grease (see 8 Special accessories) (1-2 the sewage system or escape into the strokes with the grease gun). -
Seite 31: End Of Life Provisions
The machine must be cleaned as described in Chap- ter 6.1.2 "Cleaning the cutter" (p. 29) and transport- ed in dry condition. Ensure that the machine is not damaged during transport. 8. End of life provisions At the end of their useful service life, return old ma- chines to the parent company for disposal. -
Seite 32: Annex
A. Annex A.1 Technical Data EFA Z08 EFA Z12 EFA Z14 Cutter opening 80 mm 120 mm 140 mm Hose length Weight 12 kg 27 kg 14 kg Air consumption/cut 1.6 cm³ 1.6 cm³ 1.6 cm³ Closing time 1.0 s 3.0 s... -
Seite 33: Cutter Sizes
A.3 Cutter sizes with handle without han- W = Spring balancer X = Girder I200 DIN 1025 narrow form Y = Trolley Z = Floor Schmid & Wezel Seite/ Page Ausführung/ Version D 75433 Maulbronn 33/ 39 05.2007... -
Seite 34: List Of Spare And Wear Parts
A.4 List of spare and wear parts Fig. Qty. Designation Order No. Order No. Order No. Hock cutter (1-65) 008 005 000 Horn cutter (1-65) 008 004 998 Leg cutter (1-65) 008 004 999 Hydraulic cylinder assy. (1 - 13) 001 964 060 001 964 000 001 964 030... - Seite 35 002 000 241 002 000 242 002 000 241 Washer with external tab 001 311 513 001 311 515 Hex. nut 001 304 629 001 304 630 Nut assy. (with 44) 007 005 418 Hex. head bolt 001 325 924 Yoke 003 005 082 003 005 054...
- Seite 36 Gasket 003 005 396 Cable tie 001 371 913 Wear parts set consisting of: 007 899 494 007 899 495 007 899 496 Fig. No.: 2, 3, 4, 8, 10, 12, 16, 18, 29, 37, 38, 49 and 51 Wear part A wear part is a component that due to its function has a service life of less than 2 man-years.
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Seite 37: Exploded View
A.5 Exploded view Schmid & Wezel Seite/ Page Ausführung/ Version D 75433 Maulbronn 37/ 39 05.2007... - Seite 38 Observe tightening torques: Item 8 Nm 8 Nm 8 Nm 50 Nm 150 Nm 50 Nm 40 Nm 250 Nm 250 Nm 250 Nm 16 Nm 40 Nm 16 Nm 250 Nm 250 Nm 250 Nm Secured with Loctite 542 Item 9 Schmid &...
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Seite 39: Konformitätserklärung/ Declaration Of Conformity
B. Konformitätserklärung Schmid & Wezel Seite/ Page Ausführung/ Version D 75433 Maulbronn 39/ 39 05.2007...