Der Tisch-Fleischwolf TW-H 82 ist ein Qualitätserzeugnis der FEUMA Gastromaschinen GmbH Gößnitz Mit dem Kauf dieses FEUMA - Gerätes haben Sie unsere Garantie für hohe Leistung und lange Funktion. Alle unsere Erzeugnisse unterliegen einer technischen Weiterentwicklung, deshalb ist diese Anleitung nur insoweit gültig, als Ihr Gerät dem darin beschriebenen Stand entspricht.
Er ist nicht geeignet zum Verarbeiten von Gefriergut, Knochen und trockenem Brot. 3.1 Allgemeine Beschreibung Das Tischgerät Fleischwolf TW-H 82 besteht aus dem Grundgerät und dem Ansteckgerät Fleischwolf. Das Grundgerät ist der Antrieb für den in der Lebensmittelverarbeitung benötigten Fleischwolf. Die Maschine arbeitet nach dem Schneidsystem Unger und kann wahlweise mit 5–...
4. Vorbereitung der Maschine für den Gebrauch Zusammensetzen • Gehäuse an das Grundgerät anstecken, gegebenenfalls Drehgriff so weit zurückdrehen, bis sich das Gehäuse bis zum Anschlag aufstecken lässt (Führungsstift muss in Nut eingreifen). • Drehgriff festdrehen. • Fleischwolf wie folgt zusammensetzen: Gehäuse 82 kpl.
5. Betrieb Schalterfunktionen • Stellung „0“ = Aus Gerät ist abgeschaltet • Stellung „T“ = Tippbetrieb das Gerät läuft in umgekehrter Drehrichtung, nach dem Loslassen des Schalterknebels springt der Schalter selbsttätig in Stellung 0 zurück. • Stellung „1“ = Ein Gerät läuft in Arbeitsrichtung.
7. Wartung Hauptkriterium für eine gute Schnittqualität ist der einwandfreie Zustand der Schneidwerkzeuge. Lassen sie aus diesem Grund Messer und Scheiben regelmäßig von einem Fachmann nachschleifen. Betriebsstörungen Die Steckverbindung der Antriebseinheit zum E- Netz muss stets zugänglich sein! Bei Betriebsstörungen das Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen. Erst jetzt Fehlerursache suchen und abstellen.