Inhaltsverzeichnis - Saeco D.A. ATLANTE 700 Gebrauch Und Wartung

Deutsch

INHALTSVERZEICHNIS

HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 500 ................................ 2
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 500 VERS. 1 MÜHLE ....... 3
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 500 VERS. 2 MÜHLE ....... 4
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 500 VERS. 1 & 2 MÜHLE.. 5
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 500 VERS. INSTANT ........ 6
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 700 ................................ 8
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 700 VERS. 1 MÜHLE ....... 9
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 700 VERS. 2 MÜHLE ..... 10
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 700 VERS. 1 & 2 MÜHLE .. 11
HAUPTBESTANDTEILE ATLANTE 700 VERS. INSTANT ...... 12
1 EINFÜHRUNG IN DIE VERWENDUNG DES HANDBUCHS .. 15
1.1 Vorwort ..................................................................15
1.2 Verwendete Symbole ................................................15
2 INFORMATIONEN ZUM AUTOMATEN ..................... 15
2.1 Informationen für den Techniker ..................................15
2.2 Beschreibung und Verwendungszweck .........................16
2.3 Kennzeichnung des Automaten ...................................16
2.4.a Technische Daten ATLANTE 500 ................................17
2.4.b Technische Daten ATLANTE 700 ................................18
3 SICHERHEIT ........................................................... 19
3.1 Vorwort ..................................................................19
3.2 Allgemeine Sicherheitsvorschriften ...............................19
3.3 Kompetenzen der Bediener ........................................19
3.4 Sicherheitsvorrichtungen ............................................20
3.5 Weitere Gefahren ...................................................20
4 BEWEGUNG UND AUFBEWAHRUNG ....................... 21
4.1 Abladen und Bewegung ...........................................21
4.2 Lagerung ................................................................21
5 AUFSTELLUNG ....................................................... 22
5.1 Hinweise ............................................................22
5.2 Auspacken und Positionierung ....................................22
5.3 Verwendung von Rührstäbchen unterschiedlicher Größe ..24
5.4 Anbringen der Produktschilder ....................................25
5.5 Montage der Kaffeesatztüte .......................................32
5.6 Installation der Zahlungssysteme .................................33
5.7 Wasseranschluss .....................................................33
5.8 Elektrischer Anschluss ................................................33
6a BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE ATLANTE 500 .. 34
6.1.a Display ..................................................................34
6.2.a Tastatur ..................................................................34
6.3.a Beschreibung der Tasten in der Phase des normalen Betriebs ..34
6.4.a Tasten CPU-Karte .....................................................34
6.5.a Tastenblock 5 Funktionen ..........................................34
6.B BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE ATLANTE 700 .. 35
6.1.b Display ..................................................................35
6.2.b Tastatur ..................................................................35
6.3.b Beschreibung der Tasten in der Phase des normalen Betriebs ..35
6.4.b Tasten CPU-Karte .....................................................35
6.5.b Tastenblock 5 Funktionen ..........................................35
14
7 BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME .......................... 36
7.1 Befüllen der Behälter (Instant) ......................................36
7.2 Befüllen der Behälter (Einzelmahlwerk) .........................36
7.3 Befüllen der Behälter (Doppelmahlwerk) .......................36
7.3.1 Befüllen mit Pulver ..............................................................37
7.3.2 Nachfüllen des Zuckers .......................................................37
7.3.3 Befüllen mit Bohnenkaffee ....................................................37
7.4 Einstellung der Portion ...............................................38
7.5 Einstellung des Mahlgrades .......................................38
7.6 Einstellung des Wassermenge für Instantgetränke (nur Vers.
mit Durchlauferhitzer Instantgetränke) ............................38
7.7 Befüllen mit Rührstäbchen ..........................................39
7.8 Befüllen mit Bechern .................................................39
7.9 Erste Inbetriebnahme des Automaten ............................40
7.10 Fùllen des Wasserkreislaufs........................................40
7.10.1 Automatische Füllung des Instantboilers (nur Vers. mit Durchlauferhit-
zer Instantgetränke) ............................................................40
7.10.2 Manuelle Füllung des Durchlauferhitzers Kaffee ........................41
7.11 Spùlen der Teile, die mit Lebensmitteln in Berùhrung kommen ..41
7.12 Gebrauch des Automaten ..........................................41
8 PROGRAMM- UND WARTUNGSMENÜ .................... 42
8.1 Beschreibung der Tasten für die Programmier- und die War-
tungsphase .............................................................42
8.2 Programmmenü .......................................................42
8.2.1 Zugang zum Programmmenü ...............................................42
8.2.2 Aufbau des Programmmenüs ...............................................43
8.2.3 Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs ..................45
8.3 Wartungsmenü ........................................................63
8.3.1 Zugang zum Wartungsmenü ................................................63
8.3.2 Aufbau des Wartungsmenüs ...............................................63
8.3.3 Beschreibung der Meldungen des Wartungsmenüs ..................64
8.4 Maschine bereit/Gratis-Taste ...................................66
8.5 Reset .....................................................................66
9 BETRIEB UND GEBRAUCH ....................................... 66
9.1 Anwahl der Getränke ...............................................66
9.2 Snackprodukte ........................................................67
10 REINIGUNG UND WARTUNG ................................. 67
10.1 Allgemeine Hinweise für einen einwandfreien Betrieb .....67
10.2 Reinigung und planmäßige Wartung ...........................67
10.2.1 Wartungsplan ...................................................................67
10.2.2 Reinigung der Abtropfschale ................................................68
10.2.3 Austausch der Kaffeesatztüte ................................................68
10.2.4 Leerung des Abwasserbehälters ............................................68
10.2.5 Reinigung der Brühgruppe ...................................................69
10.2.6 Reinigung des Auslaufs und des Mischers für Instantpulver ..........69
10.2.7 Reinigung des Getränkeausgaberaums ..................................71
10.2.8 Reinigung der Behälter ........................................................71
10.2.9 Reinigung des Ausgabearms ................................................73
10.2.10 Reinigung des Mahlwerks....................................................73
10.2.11 Reinigung des Zuckerrohrs ...................................................73
10.2.12 Reinigung der Rührstäbchenrutsche ........................................74
10.3 Außerplanmäßige Wartung .......................................75
10.4 Softwareaktualisierung .............................................76
11 PROBLEMLÖSUNG (TROUBLESHOOTING) .............. 77
12 AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG ......................... 81
12.1 Aufstellung an einem anderen Ort ...............................81
12.2 Außerbetriebnahme und Einlagerung ...........................81
13 HINWEISE FÜR DIE BEHANDLUNG BEI AUSSERBETRIEB-
NAHME ................................................................. 81