Kenwood KAX970ME Bedienungsanleitungen Seite 46

eksploatacja
dodatkowych nasadek
tagliatelle (KAX971ME)
tagliolini (KAX972ME),
trenette (KAX973ME),
i spaghetti (KAX974ME)
1 Aby użyć powyższych nasadek
dodatkowych, najpierw należy
rozwałkować ciasto za pomocą
nasadki do makaronu płaskiego
(KAX970ME).
2 Aby zamocować jedną z nasadek
dodatkowych, postępować zgodnie
ze wskazówkami w części pt.
„montaż".
3 Rozwałkowane ciasto podawać do
nasadki – ciasto będzie krojone w
określony sposób, w zależności od
typu użytej nasadki
4 Po przygotowaniu makaron można
pozostawić na okres do 4 godzin,
następnie ugotować
przyrządzanie
makaronu
1 Zagotować wodę w garnku
wypełnionym do trzech czwartych
pojemności. Posolić do smaku.
2 Do wody można również dodać
niewielką ilość oliwy z oliwek.
Pomaga to zapobiec sklejaniu się
makaronu.
3 Do garnka wsypać makaron i
gotować na małym ogniu przez
około 2-4 minuty (do smaku).
czyszczenie
Nie myć żadnej części miksera w
zmywarce do naczyń.
Zdjąć nasadkę i przetrzeć do czysta
G
wilgotną ściereczką. Nie zanurzać
w wodzie.
serwis i punkty obsługi
klienta
Pomocy w zakresie:
użytkowania nasadki
G
czynności serwisowych bądź
G
naprawczych
udziela punkt sprzedaży, w którym
G
zakupiono nasadkę.
,
.
46
Zaprojektowała i opracowała firma
G
Kenwood w Wielkiej Brytanii.
Wyprodukowano w Chinach.
G
przepisy
klasyczne ciasto na
makaron
500 g mąki typ 00 lub zwykłej
4 jajka
2,5 ml ( 1 / łyżeczki) soli
2
2,5 ml ( 1 / łyżeczki) oleju
2
woda w razie potrzeby
makaron razowy
500 g mąki razowej
4 jajka
2,5 ml ( 1 / łyżeczki) soli
2
2,5 ml ( / łyżeczki) oleju
1
2
woda w miarę potrzeby
makaron rossa
500 g mąki typ 00 lub zwykłej
3 jajka
75 g przecieru pomidorowego
2,5 ml ( 1 / łyżeczki) soli
2
2,5 ml ( 1 / łyżeczki) oleju
2
woda w razie potrzeby
Przygotowanie
Umieścić mąkę, sól, olej i rozbite jajka
(jaja należy wymieszać z przecierem
pomidorowym) w misce do
miksowania. Mieszać za pomocą
końcówki do zagniatania ciasta na
prędkości 1-2 przez około 2-3 minuty,
dodając wodę, jeśli masa zrobi się za
sucha. Wyłączyć urządzenie, połączyć
składniki i ugniatać ręcznie, aż ciasto
zrobi się gładkie. Aby uzyskać
możliwie najlepsze wyniki, przed
wałkowaniem ciasta za pomocą
maszynki należy je owinąć i
pozostawić na ok. 15 minut.
Zamocować nasadkę do makaronu
płaskiego i postępować zgodnie ze
wskazówkami podanymi powyżej.