Anwendungs-Tabelle - jan kolbe EH 656.2 Montage- Und Gebrauchsanleitung

Anwendungs-Tabelle

Speise
Backen
Kuchen
Tortenboden
Mürbeteig
Obstkuchen
Weißbrot aus Hefeteig
Pizza
Gemüseauflauf
Braten
Schweinebraten ca.2kg
Hackbraten ca.1,5kg
Ente ca.2kg
Gans ca.3kg
Hähnchen ca. 1,3kg
Wildhase
Rehschenkel
Grillen
Schweinekotelett
Bratwürste
Hähnchenhälften
Fisch
Die Beheizungsart bitte nach der vorange-
gangenen Beschreibung wählen.
Einschub Temperatur
von unten
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
2
4
4
3
3
Zeit
in °C Minuten
175 ca. 55-65
200 ca. 8-10
200 ca. 25-35
200 ca. 25-35
200 ca. 25-35
220 ca. 20-30
200 ca. 40-45
175 ca. 120
175 ca. 45
200 ca. 120-180
200 ca. 150-210
200 ca. 60-80
200 ca. 60-90
200 ca. 90-150
max. ca. 8-12
max. ca. 10-12
max. ca. 25-35
max. ca. 15-25
19