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Andrew James AJ001326 Bedienungsanleitung Seite 25

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Recette de pesto épais
Ingrédients
• Bouquet de basilic frais
• 3 gousses d'ail
• 3 cuillerées à soupe de parmesan
• 75g de graines de tournesol
• 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Comment se préparer
1. Déposer les gousses d'ail, le basilic et les 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans
le mini hachoir. Battez jusqu'à ce que l'ail soit fin.
2. Ajouter le parmesan râpé et le reste de l'huile d'olive. Battez jusqu'à ce que les
ingrédients soient bien mélangés.
3. Ajouter les graines de tournesol et battez une dernière fois mais pas trop car
vous voulez que les graines de tournesol restent épaisses.
Suggestion de présentation
Ajoutez des gnocchis cuits et saupoudrer de parmesan pour un régal à l'italienne.
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Pièce jointe : Hachoir

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