BioChef Astro Bedienungsanleitung Seite 47

Rohe Tomaten-
Suppe
• 1 Tasse Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Tasse Hühner- / Gemüsebrühe
oder Wasser
• ¼ Tasse Cashews oder Avocado
(optional)
• Salz und Pfeffer zum
Abschmecken
• Chili (optional)
• frische Kräuter zum Garnieren
Alle Zutaten in den Mixbehälter
geben und Vakuum-Modus wählen.
Aus dem Mixbehälter entnehmen
und nach Wunsch in einem Topf auf
dem Herd erhitzen.
Cashew-Nuss-
Milch
• 2 Tassen gefiltertes Wasser
• 1 Tasse rohe Cashews (für 8
Stunden einweichen lassen)
• 1 TL Agaven-Nektar / Honig
• 1 TL Vanilleschote
• 1 TL gemahlener Zimt
Cashewnüsse für 8 Stunden
einweichen lassen, dann abtropfen
lassen und abspülen. Mit manuellem
Modus bis zur gewünschten Konsistenz
mixen. Die Konsistenz der Milch kann
durch Beifügen und Entfernen von
Wasser verändert werden.
Schoko Minz
Eiscreme
• 3 gefrorene Bananen
• 3 bis 5 Tropfen Minz-Extrakt
• ½ Tasse Kokos-Creme oder rohe
Cashews
• 2-3 EL Schokoladenstreusel
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Spirulina (optional)
Geben Sie alle Zutaten in den Mixer
und verwenden Sie den manuellen
Mixmodus bis zur gewünschten
Konsistenz.
Vegane Ananas
Kokos Eiscreme
• 1 Tasse Vollfett-Kokosmilch
• 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
• ½ Tasse gehackte, entsteinte
Datteln
• 4 Tassen gefrorene Ananas
Alle Zutaten in den Mixbehälter
geben und mithilfe des manuellen
Mixmodus bis zur gewünschten
Konsistenz mixen.
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