Morphy Richards TOTAL CONTROL 400405 Bedienungsanleitung Seite 48

FP400405MEE Rev2.qxp_Morphy Richards Instruction Book 12/05/2016 11:40 Page 48
De medfølgende opskrifter giver dig kun
nogle få forslag til, hvad du kan lave med din
nye foldbare røremaskine. Når du har vænnet
dig til at bruge din mikser, kan du nemt
tilpasse opskrifterne til brug fra din
yndlingskogebog.
Victoria kage
Ingredienser:
• 150 g strøsukker
• 150 g blød margarine
• 1 æg, pisket
• 2 spsk. mælk
• 150 g selvhævende mel
• 2 strøget tsk. bagepulver
Fremgangsmåde:
1 Forvarm ovnen til 170 ˚C, gasmærke 4.
2 Sæt piskerisene i mikseren. Smør to 8 tommers lagkageforme let
og læg rundt bagepapir i bunden.
3 Kom strøsukker og margarine i røreskålen.
4 Tryk på kageprogramknappen. Knappen lyser, tryk på Star-
/pauseknappen igen. Drej skålen efter behov.
5 Mikseren stopper efter 30 sekunder, og knappen blinker. Skrab
røreskålens sider med en spartel. Tilsæt de resterende
ingredienser.
6 Tryk på Start- / pauseknappen for at fortsætte programmet. Drej
skålen med og mod uret for at lette blandingen. Det kan være
nødvendigt at sætte mikseren på pause efter et minut ved at
trykke på Start- / pauseknappen. Skrab skålens sider for at sikre,
at alle ingredienser er blandet sammen.
7 Mikseren stopper efter 2 minutter, og kagedejen er klar.
8 Del blandingen op i lige dele, læg dem i de to forme og bag dem i
ovnen i 25-30 minutter eller, indtil de er gyldne, fint hævede og
spændstige ved berøring.
9 Tag kagebundene ud af formene efter 5 minutter og lad dem køle
af på en rist. Lad dem køle helt af, før du fylder dem med
marmelade eller smørcreme.
Bemærk: Denne blanding kan også anvendes til små formkager.
Læg to lige store skefulde i papirformerne og bag dem ved 160º C
/ gasmærke 4 i
20-25 minutter. Det bliver til 18-20 små formkager.
48
Kysset
Ingredienser:
• 6 store æggehvider
(pisket som ovenfor).
• 50 g strøsukker
Fremgangsmåde:
1 Brug de piskede æggehvider fra den automatiske eller den
manuelle opskrift.
2 Øg gradvist hastigheden ved at sætte hastigheden op i trin til
hastighed 6. Du skal dreje røreskålen i hånden med og mod uret
for at lette piskningen.
3 Tilsæt strøsukker til æggehviderne 1 spsk. ad gangen og pisk
godt efter hver gang.
4 Stop mikseren efter 90 sekunder og skrab røreskålens sider med
en spartel. Fortsæt i yderligere 90 sekunder, indtil alt sukker og
æggehvider er blandet sammen.
5 Kom flere dessertskefulde blanding på bagepladerne med
bagepapir. Bag i en forvarmet ovn ved 150º C / gasmærke 2 i 15
minutter. Skru ned til 110 ºC / gasmærke ¼ og bag dem i
yderligere 2-3 timer, indtil de er sprøde og tørre.
Det bliver til 18-24 kysset.
Smørcreme
Ingredienser:
• 100 g blød margarine
• 200 g flormelis, sigtet
Fremgangsmåde:
1. Læg margarinen i røreskålen.
2 Brug piskerisene, bland på hastighed 1 i 25 sekunder og drej
skålen efter behov.
3 Begynd at tilsætte 1 spsk. flormelis ad gangen og stop mikseren
for at skrabe skålens sider efter behov.
Opbevaring
Din foldbare røremaskine kan foldes sammen efter brug, så den
nemt opbevares i et køkkenskab eller et andet sted. Følg
nedenstående trin for at folde din mikser sammen.
17 Hastighedskontrollen (3) skal stilles på "0" for sokkelenhedens
arm (8) for at kunne folde ned. Sørg for, at mikseren er slukket, når
tilbehøret og røreskålen (4) fjernes.
18 Tryk på topstykkets udløsningsknap (13) og træk topstykket (1)
tilbage. Topstykket drejer tilbage i foldet position.
19 Tryk på folde-knappen (9) på sokkelenhedens arm (8), fold
mikseren ned på soklen. Det anbefales at anbringe et stykke
emballageskum som beskyttelse mellem armene og soklen.
20 Rul ledningen op ved siden af mikseren. Sæt opbevaringslåget på
(11). Opbevar røreskålen og tilbehøret hver for sig.