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Niveau de
Utilisation :
cuisson
1 - 3
Solidifier : omelettes, œufs co-
cotte.
3 - 5
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
5 - 7
Cuire à la vapeur des légumes,
du poisson et de la viande.
7 - 9
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
7 - 9
Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
9 - 12
Faire revenir : escalopes, cor-
dons bleus de veau, côtelettes,
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
12 - 13
Cuisson à température élevée
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.
14
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.
6.5 Conseils pour la fonction
Hob²Hood
Lorsque vous faites fonctionner la table
de cuisson avec la fonction :
• Protégez le bandeau de commande
de la hotte des rayons directs du
soleil.
• Ne dirigez pas de lumière halogène
sur le bandeau de commande de la
hotte.
• Ne recouvrez pas le bandeau de
commande de la table de cuisson.
• N'interrompez pas le signal entre la
table de cuisson et la hotte (par
exemple avec une main ou une
poignée d'ustensile de cuisine).
Observez l'image. La hotte de
l'illustration n'est donnée qu'à titre
d'exemple.
Durée
Conseils
(min)
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées de
liquide.
20 - 60
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 litres de li-
quide, plus les ingrédients.
au be-
Retournez à la moitié du
soin
temps.
5 - 15
Retournez à la moitié du
temps.
FRANÇAIS
19
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