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ARTHUR MARTIN AKM3400CAX Benutzerinformation

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AKM3400CAX
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Inhaltszusammenfassung für ARTHUR MARTIN AKM3400CAX

  • Seite 1 AKM3400CAX Four Notice d'utilisation Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité Fonctions supplémentaires Consignes de sécurité Conseils Description de l'appareil Entretien et nettoyage Avant la première utilisation En cas d'anomalie de fonctionnement Utilisation quotidienne Installation Fonctions de l'horloge Rendement énergétique Utilisation des accessoires Sous réserve de modifications. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...

  • Seite 3: Sécurité Générale

    Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à...

  • Seite 4: Branchement Électrique

    • Les côtés de l'appareil doivent rester à fusibles (les fusibles à visser doivent être côté d'appareils ou d'éléments ayant la retirés du support), un disjoncteur même hauteur. différentiel et des contacteurs. • Cet appareil est équipé d'un système de •...

  • Seite 5: Éclairage Intérieur

    • Avant toute opération d'entretien, AVERTISSEMENT! Risque éteignez l'appareil et débranchez la fiche d'endommagement de de la prise secteur. l'appareil. • Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. • Pour éviter tout endommagement ou •...

  • Seite 6: Description De L'appareil

    Maintenance • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Résistance Éclairage...

  • Seite 7: Utilisation Quotidienne

    peuvent s'échapper de l'appareil. C'est 5. Sélectionnez la fonction et réglez la normal. Assurez-vous que la ventilation température maximale. dans la pièce est suffisante. 6. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée UTILISATION QUOTIDIENNE 1.

  • Seite 8: Fonctions De L'horloge

    Fonction du four Utilisation Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain. Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau.
  • Seite 9 Fonction de l'horloge Utilisation DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Pour régler le moment où l'appareil s'éteint. DÉPART DIFFÉ- Pour combiner les fonctions DUREE et FIN. RÉ MINUTEUR Pour régler un décompte. Cette fonction n'affecte pas le fonc- tionnement de l'appareil.

  • Seite 10: Régler La Minuterie

    L'appareil se met en marche La MINUTERIE se met en marche automatiquement plus tard, fonctionne automatiquement au bout de 5 secondes. 3. À la fin du temps de cuisson pendant la DUREE programmée et s'arrête à l'heure de FIN programmée. À l'heure programmé, un signal sonore retentit.

  • Seite 11: Fonctions Supplémentaires

    Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti- bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser de la grille. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Ventilateur de refroidissement Thermostat de sécurité Lorsque l'appareil est en cours de Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou fonctionnement, le ventilateur de...

  • Seite 12: Temps De Cuisson

    Cuisson de viande et de poisson Temps de cuisson • Pour les aliments très gras, utilisez un Le temps de cuisson varie selon le type plat à rôtir pour éviter de salir le four de d'aliment, sa consistance et son volume. manière irréversible.
  • Seite 13 Plat Voûte Chaleur tournante Durée Com- (min) mentai- Tempé- Posi- Tempé- Posi- rature tions rature tions (°C) des gril- (°C) des gril- Tarte à la 2 (gau- 30 - 40 Dans un confiture che et moule à droit) gâteau de 26 cm Génoise/ 50 - 60...
  • Seite 14 Plat Voûte Chaleur tournante Durée Com- (min) mentai- Tempé- Posi- Tempé- Posi- rature tions rature tions (°C) des gril- (°C) des gril- Biscuits/ 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un Gâteaux plateau de secs/ cuisson Tresses feuilletées - sur deux ni-...
  • Seite 15 Plat Voûte Chaleur tournante Durée Com- (min) mentai- Tempé- Posi- Tempé- Posi- rature tions rature tions (°C) des gril- (°C) des gril- Cake aux 110 - 120 Dans un fruits moule à gâteau de 24 cm Gâteau à 2 (gau- 50 - 60 Dans un étages...
  • Seite 16 Préparations à base d'œufs Plat Voûte Chaleur tournante Durée Com- (min) mentai- Tempé- Posi- Tempé- Posi- rature tions des rature tions des (°C) grilles (°C) grilles Gratin de 40 - 50 Dans un pâtes moule Gratin aux 45 - 60 Dans un légumes moule...
  • Seite 17 Plat Voûte Chaleur tournante Durée Com- (min) mentai- Tempé- Posi- Tempé- Posi- rature tions des rature tions des (°C) grilles (°C) grilles Épaule de 120 - 150 Avec porc couenne Jarret de 100 - 120 2 mor- porc ceaux Agneau 110 - 130 Gigot Poulet...

  • Seite 18: Turbo Gril

    Plat Quantité Tempé- Durée (min) Posi- rature tions des Mor- 1re face 2e face (°C) grilles ceaux Filet de max. 12 - 15 12 - 14 bœuf Steaks de max. 10 - 12 6 - 8 bœuf Saucisses max. 12 - 15 10 - 12 Côtelettes max.
  • Seite 19 Filet mignon de porc Plat Quantité (kg) Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Épaule, collier, 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ou 2 jambon à l'os Côtelette, côte le- 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ou 2 vée...

  • Seite 20: Entretien Et Nettoyage

    Poisson (à l'étuvée) Plat Quantité (kg) Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Poisson entier 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ou 2 Déshydratation - Chaleur déshydratation, ouvrez la porte et laissez tournante refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.
  • Seite 21 Retrait des supports de grille et • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de retrait des panneaux graisses ou d'autres résidus alimentaires catalytiques peut provoquer un incendie. Ce risque Pour nettoyer le four, retirez les supports de est plus élevé pour la lèchefrite. grille et les panneaux catalytiques.

  • Seite 22: Nettoyage De La Porte Du Four

    1. Ouvrez complètement la porte et Les taches ou la décoloration de saisissez les 2 charnières de porte. la surface catalytique est sans effet sur ses propriétés catalytiques. AVERTISSEMENT! Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque vous le nettoyez à température élevée.

  • Seite 23: Remplacement De L'éclairage

    Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. Veillez à remettre les panneaux de verre (A et B) dans le bon ordre.Le premier panneau (A) est décoré...

  • Seite 24: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    Éclairage arrière ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule halogène avec un 1. Retirez le diffuseur en verre de chiffon afin d'éviter que des l'ampoule en le tournant vers la gauche. résidus de graisse ne brûlent sur 2. Nettoyez le diffuseur en verre. l'ampoule.

  • Seite 25: Installation

    Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......... Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... INSTALLATION Fixation de l'appareil au meuble AVERTISSEMENT! Reportez- vous aux chapitres concernant la sécurité. Encastrement min. 550 min. 560 Installation électrique Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne...

  • Seite 26: Rendement Énergétique

    (fils bleu et marron). RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Arthur Martin Identification du modèle AKM3400CAX Index d'efficacité énergétique 103.5 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode...

  • Seite 27: En Matière De Protection De L'environnement

    Cuisson avec ventilation Maintien des aliments au chaud Si possible, utilisez les fonctions de cuisson Sélectionnez la température la plus basse avec la ventilation pour économiser de possible pour utiliser la chaleur résiduelle et l'énergie. maintenir le repas au chaud. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole portant le symbole...

  • Seite 28: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen Personen

    INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Uhrfunktionen Energieeffizienz Verwendung des Zubehörs Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Seite 29: Allgemeine Sicherheit

    Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs unbedingt • von dem Gerät fernzuhalten. Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels • muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile •...

  • Seite 30: Sicherheitsanweisungen

    SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls WARNUNG! Nur eine das Netzkabel des Geräts ersetzt qualifizierte Fachkraft darf den werden muss, lassen Sie diese Arbeit elektrischen Anschluss des durch unseren autorisierten Geräts vornehmen. Kundendienst durchführen. •...
  • Seite 31 • Nehmen Sie keine technischen • Verfärbungen der Emailbeschichtung Änderungen am Gerät vor. haben keine Auswirkung auf die Leistung • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht des Geräts. abgedeckt werden. • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht tiefe Blech.

  • Seite 32: Entsorgung

    Entsorgung • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die WARNUNG! Verletzungs- und Anweisungen auf der Verpackung. Erstickungsgefahr. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) • Trennen Sie das Gerät von der nicht mit Reinigungsmitteln. Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Backofenbeleuchtung Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie •...

  • Seite 33: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 1. Stellen Sie die Funktion und die WARNUNG! Siehe Kapitel Höchsttemperatur ein. "Sicherheitshinweise". 2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang Einstellen der Tageszeit siehe eingeschaltet. Kapitel „Uhrfunktionen“. 3. Stellen Sie die Funktion und stellen Sie die Höchsttemperatur ein. Erste Reinigung 4.
  • Seite 34 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbe- Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunkti- leuchtung on eingeschaltet ist. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Bräu- nen bereits gegarter Gerichte. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.

  • Seite 35: Uhrfunktionen

    Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. UHRFUNKTIONEN Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, ändern oder abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE.

  • Seite 36: Einstellen Des Kurzzeit

    7. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf Im Display erscheint und den Temperaturwahlknopf auf die 4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und es Aus-Position. ertönt ein akustisches Signal. Drücken 8. Das Gerät wird automatisch Sie eine beliebige Taste, um das Signal ausgeschaltet. abzustellen.

  • Seite 37: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber.

  • Seite 38: Allgemeine Informationen

    Allgemeine Informationen • Die Funktion Ober-/Unterhitze bei Standardtemperatur ist ideal zum • Das Gerät hat fünf Einschubebenen. Die Brotbacken. Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. Garen von Fleisch und Fisch • Das Gerät ist mit einem exklusiven • Setzen Sie beim Garen von Speisen mit Umluft- und Dampfsystem zur Regelung hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein, der Luftzirkulation und des...
  • Seite 39 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe- Ebene Tempe- Ebene ratur (°C) ratur (°C) Mürbe- 3 (2 und 20 - 30 In einer teig Kuchen- form Butter- 60 - 80 In einer milch-Kä- Kuchen- sekuchen form (26 Apfelku- 2 (links 80 - 100...
  • Seite 40 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe- Ebene Tempe- Ebene ratur (°C) ratur (°C) Kleine 140 - 150 1, 3 und 30 - 45 Auf dem Kuchen - Backblech drei Ebe- Plätz- 140 - 150 30 - 35 Auf dem chen/ Backblech...
  • Seite 41 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe- Ebene Tempe- Ebene ratur (°C) ratur (°C) Törtchen 45 - 70 In einer Kuchen- form (20 Üppiger 110 - 120 In einer Früchte- Kuchen- kuchen form (24 Engli- 2 (links 50 - 60 In einer scher...
  • Seite 42 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe- Ebene Tempe- Ebene ratur (°C) ratur (°C) 10 - 20 Auf dem Scones Back- blech 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Pudding Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe-...
  • Seite 43 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe- Ebene Tempe- Ebene ratur (°C) ratur (°C) Kalb 90 - 120 Kombi- rost Roast- 50 - 60 Kombi- beef, eng- rost lisch Roast- 60 - 70 Kombi- beef, me- rost dium Roast-...
  • Seite 44 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Tempe- Ebene Tempe- Ebene ratur (°C) ratur (°C) Thun- 35 - 60 4 - 6 Fi- fisch/ lets Lachs Grillstufe 1 Leeren Backofen 3 Minuten vorheizen. Gargut Menge Tempe- Dauer (Min.) Ebene ratur (°C) Stück...

  • Seite 45: Heißluftgrillen

    Heißluftgrillen Rindfleisch Gargut Menge Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef oder Fi- je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2 let, englisch Roastbeef oder Fi- je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2 let, medium Roastbeef oder Fi- je cm Dicke...

  • Seite 46: Dörren - Heißluft Mit Ringheizkörper

    Gargut Menge (kg) Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hähnchenhälf- je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2 Hähnchen, 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2 Poularde Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2...

  • Seite 47: Reinigung Und Pflege

    REINIGUNG UND PFLEGE Reinigen der Türdichtung WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". • Die Türdichtung muss regelmäßig überprüft werden. Die Türdichtung ist im Hinweise zur Reinigung Rahmen des Garraums angebracht. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit wenn die Türdichtung beschädigt ist.

  • Seite 48: Reinigen Der Backofentür

    3. Stellen Sie die Backofentemperatur auf 250 °C ein und lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang eingeschaltet. 4. Nach dem Abkühlen: Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Schwamm. Reinigen der Backofentür Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in Die Backofentür hat drei Glasscheiben.Die umgekehrter Reihenfolge durch.
  • Seite 49 7. Halten Sie die Oberkante der Türglasscheiben fest und ziehen Sie vorsichtig nacheinander heraus. Beginnen Sie mit der obersten Glasscheibe. Achten Sie darauf, dass die Glasscheiben vollständig aus den Halterungen gezogen werden. 3. Schließen Sie die Backofentür halb bis 8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit zur ersten Raststellung.

  • Seite 50: Austauschen Der Lampe

    Achten Sie darauf, die mittlere Glasscheibe VORSICHT! Halogenlampen richtig in die Aufnahmen einzusetzen immer mit einem Tuch anfassen, um ein Einbrennen von Fett (Fingerabdrücken) zu vermeiden. 1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

  • Seite 51: Servicedaten

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lange Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Spei- im Backofen. Beendigung des Gar- oder sen und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.

  • Seite 52: Befestigung Des Geräts Im Möbel

    Phasenleitung und beschriebenen der Nullleiter (blaues und braunes Kabel). Sicherheitsvorkehrungen entstehen. ENERGIEEFFIZIENZ Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Arthur Martin Modellidentifikation AKM3400CAX Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhit- 0.95 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.88 kWh/Programm...

  • Seite 53: Energie Sparen

    EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Verfahren zur Messung der Garvorgangs auf die Mindesttemperatur.

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