Inhaltsverzeichnis
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Empfohlene Aufbewahrungszeiten
für die Lebensmittel
Frische Lebensmittel
Rohes Fleisch
Große Stücke
Steaks, Geflügel und Wild
Hackfleisch
Carpaccio
Gegartes Fleisch
Gekochtes Fleisch und Braten
Hackfleischsauce
Fisch
Roher und gegarter Fisch
Anderes
Suppen, Gemüsesuppe und Brühe
Feingebäck
Offener Aufschnitt
Frischer Käse
Reifer gut geschützter Käse
Eier (frisch und ungewaschen)
Offene Dosen
Rohes Gemüse (in gelochten Beuteln)
Tiefgekühlte Lebensmittel
Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm und Ziege
Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm und Ziege
Rinderhackfleisch
Schweinefleisch
Schweinefleisch
Schweinehackfleisch
Fleischreste
Ganzes Huhn und Truthahn
Gans, Ente und Perlhuhn
Fisch
Krustentiere
Gegarte Speisen
Gemüse
Obst
Kuchen und Torten
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Aufbewahrungszone
Frischefach
Frischefach
Frischefach
Frischefach
Kühlfach
Kühlfach
Frischefach
Kühlfach
Kühlfach
Frischefach
Frischefach
Kühlfach
Kühlfach
Kühlfach
Frischefach
Aufbewahrungszone
Gefrierfach
Gefrierfach
(Fleisch mit Knochen) 4-6 Monate
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Gefrierfach
Zeiten
4 Tage
3 Tage
1-2 Tage
sofort
2 Tage
6 Tage
2 Tage
2 Tage
2 Tage
3 Tage
2-3 Tage
einige Monate
2 Woche
2-3 Tage
1 Woche
Zeiten
(Steaks)
6-12 Monate
1-2 Monate
(ohne Knochen)
4-6 Monate
(mit Knochen)
2-3 Monate
1-2 Monate
2-3 Monate
8-12 Monate
4-8 Monate
1-2 Monate
2-3 Monate
1-2 Monate
8-12 Monate
6-12 Monate
2-3 Monate
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