Die Backbohnen aus Keramik sind zum Blindbacken, d.h. zum
Beschweren des Teigs während des Backvorgangs, vorgesehen.
Sie verhindern Blasenbildung und Schrumpfen des Teigbodens und
sorgen für eine optimale Wärmeverteilung.
Das Blindbacken wird vorzugsweise angewandt, wenn der Boden eines
Gebäcks ohne Füllung oder Belag vorgebacken wird. Das Vorbacken
verhindert, dass der Teig durchweicht oder aus der Form gerät.
Je nach Rezept kann der Boden anschließend mit Füllung fertig -
gebacken werden oder bleibt in der Form zum Auskühlen.
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Die Backbohnen sind bis +230°C temperaturbeständig.
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Von Kindern fernhalten!
Kein Kinderspielzeug! Beaufsichtigen Sie Kinder, um sicher zu stellen,
dass sie nicht mit dem Artikel spielen.
Bewahren Sie den Artikel für Kinder unerreichbar auf.
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Wichtige Hinweise