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Kochhinweise
FLEISCH
Eisbein
Gulasch
Hackfleisch
Huhn
Kalbfleisch, geschnetzelt
Kalbsbraten
Kalbsfrikassee
Putenkeule
Rinderbraten
Rippchen
Rouladen
Sauerbraten
Schweinebraten
Schweinshaxe
Rehkeule, geschmort
Fleisch:
Angebraten wird im Topf ohne Deckel. Die notwendige Flüssigkeit kommt
beim Ablöschen hinzu. Zu große Stücke bitte durchschneiden, einzeln
anbraten und zum Fertiggaren übereinanderlegen.
FISCH
Dünstfisch mit Kartoffeln
Fisch in Weißweintunke mit
Kartoffeln
Schellfisch
Fisch (frisch):
Je nach Menge mit entsprechender Flüssigkeit garen. Da Fischsud
stark klebt, sollte der Deckel – sobald der Druckanzeiger vollkommen
zurückgegangen ist – sofort abgenommen werden.
Tiefkühlkost:
Die sonst langen Auftau- bzw. Antauzeiten schrumpfen auf Minuten, sind
jedoch abhängig von Art und Größe der aufzutauenden Speisen. Auftauen
im Schnellkochtopf ist schonend für Vitamine, Mineralien und Aromastoffe
Ihrer Nahrungsmittel.
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GARZEIT SCHNELLSTUFE
30-40 Min.
2
15-20 Min.
2
5-10 Min.
2
20-25 Min.
2
6 Min.
2
15-20 Min.
2
5 Min.
2
25-35 Min.
2
40-50 Min.
2
10-12 Min.
2
15-20 Min.
2
30-35 Min.
2
25-30 Min.
2
25-35 Min.
2
25-30 Min.
2
GARZEIT
SCHONSTUFE
6-8 Min.
1
6-8 Min.
1
4-6 Min.
1
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