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SOLIS 8201 Bedienungsanleitung Seite 31

Sous-vide cooker pro
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5. Avviare ora il processo di cottura:

– Toccare il tasto Start / Stop
, viene emesso un segnale acustico, il quale
indica che il processo di riscaldamento è avviato. Il simbolo sul tasto s'illumina
di blu ininterrottamente, sul display è possibile leggere in qualsiasi momento
la temperatura corrente dell'acqua.
6. La temperatura impostata è raggiunta –
Porre gli alimenti nel bagno d'acqua:
– Appena la temperatura desiderata è raggiunta, viene emesso un altro segnale

acustico, il display e il simbolo
ricordare di porre gli alimenti messi a sottovuoto e la grata nel bagno d'acqua.
– Aprire con cautela il coperchio con guanti o presine da cucina, usare entram-
be le mani e le due maniglie del coperchio.
– Far attenzione al vapore d'acqua caldo e alle gocce d'acqua calde, le quali si
sono accumulate sotto il coperchio, e ribaltare il coperchio in direzione oppo-
sta dal corpo, per evitare che il vapore salga in faccia.
– Posizionare i sacchetti per sottovuoto nella grata e metterli delicatamente
nell'acqua calda (Non toccare l'acqua calda con le mani – Rischio di scottatu-
ra!). Controllare che il cibo nei sacchetti per sottovuoto si trovi completamen-
te sotto il livello dell'acqua. Versare un po' di acqua calda nel serbatoio, se il
cibo non è completamente coperto di acqua.
– Collocare il coperchio delicatamente sul dispositivo e toccare con le mani
asciutte il tasto Start/Stop. L'apparecchio ora tiene la temperatura dell'acqua
per il tempo di cottura programmato. Il display e il simbolo
Start / Stop s'illuminano costantemente di blu.
7. Controllare il tempo di cottura restante
– Se è stato impostato il tempo di cottura, è possibile in qualsiasi momento toc-
care il tasto del timer
e sul display appare brevemente il tempo di cottura
restante. Quindi il display torna alla temperatura corrente dell'acqua.
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sul tasto Start / Stop lampeggiano blu per

sul tasto
8. Il tempo di cottura è terminato
– Appena il tempo di cottura è terminato, viene emesso un segnale acustico,
sul display appare "END" e il dispositivo si spegne. Aprire nuovamente il
coperchio come descritto sopra e rimuovere mediante una pinza da cucina i
sacchetti da sottovuoto con gli alimenti. Per un breve spostamento è possibile
posare i sacchetti sul coperchio capovolto.
– Tagliare accuratamente i sacchetti e rimuovere il cibo cotto.
9. Spegnere il dispositivo e staccare la spina
– Appena il processo di cottura è terminato, spegnere il dispositivo con il tasto
ON / OFF (toccare per 1 secondo) e scollegare il cavo di alimentazione. Dopo il
termine di un tempo di cottura programmato, è necessario toccare due volte
il tasto ON/OFF. Rimuovere sempre anche l'adattatore dalla presa del disposi-
tivo, in modo che il cavo elettrico non è collegato all'apparecchio.
– Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio e l'acqua prima di scolare
l'acqua e pulire il dispositivo.
NOTE:
Per arrestare o mettere in pausa il processo di cottura durante il tempo di cottura
impostato, toccare per un secondo il tasto Start / Stop
il tasto Start/Stop, il processo di cottura verrà proseguito.
Durante il processo di cottura, è possibile in qualsiasi momento cambiare la durata
o la temperatura dell'acqua, procedere come descritto ai punti 3 e 4.
Per controllare le impostazioni durante il processo di cottura, toccare brevemente
(1/2 secondo) il tasto della temperatura o del timer.
Per spegnere completamente il dispositivo, toccare per un secondo il tasto ON / OFF.

. Toccando nuovamente
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