Valentine EVO2200-Series Kurzanleitung Seite 3

Nous vous félicitons pour l'achat d'une friteuse Valentine, un produit de haute qualité renommé
dans le monde depuis plus de 60 ans.
Ce produit vous offrira une haute performance pendant de nombreuses années en respectant
quelques règles de base décrites dans ce manuel.
Avertissements:
Assurez vous que le raccordement de l'appareil a été effectué par une personne qualifiée et
conformément aux normes en vigueur.
Cet appareil est conçu pour un usage professionnel, tels que dans les cuisines de restaurants,
hôtels ou les cantines de collectivités. Il n'est pas conçu pour la friture en masse dans la fabri-
cation alimentaire industrielle.
Ne pas faire fonctionner sans surveillance!
Veillez à ce que les enfants n'accèdent pas à l'appareil et que les usa-
gers soient convenablement instruits
L'huile chaude provoque des brûlures graves. Evitez absolument tout contact direct
avec le corps. Ne pas approcher le visage du bain d'huile chaud lorsque vous intro-
duisez des
Ne jamais mettre de l'eau ou de la glace dans l'huile.
Projections d'huile et débordement de la cuve
Attention à la vapeur et aux projections d'huile lors de la cuisson
Ne jamais mettre d'objets autres que des aliments dans l'huile, tels que récipients
fermés, etc., sinon risque d'explosion avec projections d'huile brûlante.
Le niveau d'huile ne doit jamais être plus haut que la marque "MAX", ni plus bas que
la marque "MIN". Attention au risque d'incendie en cas de niveau trop bas.
De la vieille huile ou graisse très utilisée s'enflamme plus rapidement.
En cas de feu, ne jamais éteindre avec de l'eau. Il est recommandé
d'installer un extincteur à proximité de la friteuse et d'avoir à disposi-
tion une couverture anti-feu
Les appareils
pendant une intervention avec des outils ou lors du remplacement de pièces.
Ne pas utiliser l'appareil si le câble d'alimentation présente un défaut. Le câble doit
alors immédiatement être remplacé par une personne qualifiée du service après
vente, respectivement par Valentine Fabrique SA ou votre revendeur officiel.
Veuillez lire attentivement ce manuel avant l'installation et la mise en service. Conser-
vez le pour référence ultérieure.
Le manuel est aussi disponible en format électronique à l'adresse info@valentine.ch
La maison Valentine Fabrique SA se dégage de toute responsabilité pour les
dégâts occasionnés par une mauvaise utilisation de la friteuse ou par un non
respect des instructions de service
Bienvenue - Sécurité
aliments. Bien
doivent être déconnectés
égoutter les aliments
de
avant de
!
leur alimentation
les frire.
électrique
3