Mantenimiento - Hoshizaki FM-1200ALKE Bedienungsanleitung

ESPAÑOL
3) Abra la válvula de drenaje.
4) Pulse el botón Ice del panel de control para dre-
nar el circuito del agua.
5) Si no sale más agua de la válvula de drenaje,
pulse el botón Stop.
6) Lleve el interruptor de funcionamiento a la posi-
ción "OFF" y desconecte de la red eléctrica.
7) Cierre la válvula de drenaje.
8) Extraiga todo el hielo de la cuba de almacena-
miento y límpiela.
III. MANTENIMIENTO
1. LIMPIEZA
ADVERTENCIA
1. Antes de realizar cualquier operación de
limpieza o mantenimiento, desenchufe la
máquina de hielo de la red eléctrica.
2. Solicite a personal capacitado de manteni-
miento la revisión y limpieza del condensa-
dor al menos una vez al año.
3. Esta máquina no debe limpiarse con un
chorro de agua.
4. Para prevenir posibles averías, no limpie
las piezas de plástico con agua a más de
40 °C ni en un lavavajillas.
[1] Exterior de la máquina y de la cuba
Limpie el exterior al menos una vez por semana
con un trapo limpio y suave. Utilice un trapo hume-
decido con un detergente neutro para eliminar la
grasa o la suciedad.
[2] Limpieza/esterilización de la pala (diario)
1) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución
de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente
adecuado, o bien utilice el esterilizador de agua
recomendado por Hoshizaki siguiendo las ins-
trucciones.
2) Sumerja la pala en la solución durante más de
3 minutos. Aclárela con abundante agua y sacú-
dala para eliminar el exceso de líquido.
Nota: El uso de un trapo para secarla podría
contaminarla.
[3] Limpieza/esterilización del interior de la
cuba de almacenamiento (cada semana)
1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y
extraiga todo el hielo.
2) Quite los tornillos de mariposa que fijan la com-
puerta.
3) Quite la compuerta de la cuba de almacena-
miento.
4) Lave el revestimiento de la cuba y la compuerta
con un detergente neutro no abrasivo. Aclárelo
con abundante agua.
5) Mezcle 5 litros de agua con 18 mL de una solu-
ción de hipoclorito sódico al 5,25% en un reci-
piente adecuado, o bien utilice el esterilizador de
agua recomendado por Hoshizaki siguiendo las
instrucciones.
6) Empape una esponja o un trapo limpio con la
solución y páselo por el revestimiento y la puer-
ta de la cuba de almacenamiento.
7) Vuelva a montar la compuerta y los tornillos de
mariposa. Limpie la superficie de la puerta de
la cuba de almacenamiento y los tornillos de
mariposa con la solución. Cierre la puerta de la
cuba.
8) La solución restante puede utilizarse para esteri-
lizar los utensilios.
Nota: No seque con un trapo ni aclare con agua
después de la esterilización; deje que se se-
que al aire.
[4] Puerta de la cuba de almacenamiento
Limpie la puerta de la cuba de almacenamiento
con un limpiador neutro no abrasivo al menos una
vez por semana. Después de limpiarla, aclárela
cuidadosamente y esterilícela si es necesario.
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