Inhaltsverzeichnis
Werbung
24
BEDIENUNG
Einstellen der Grilltemperatur
Das folgende Beispiel zeigt, wie Speisen bei 80° C 30
Minuten lang warmgehalten werden.
1
Drücken Sie auf
STOP/LöScHEN
2
Drücken Sie die Taste
GRILLTEMPERATUR.
Es wird das folgende Symbol angezeigt: "
3
Drehen Sie den Regler
"2 KEEP WARM" erscheint.
Drücken Sie auf
START/ScHNELLSTART,
Kategorie zu übernehmen.
Einstellen der Grilltemperatur - anleitung
Funktion
1. Slow cook
(Schmoren)
- Range : 110° C (High) / 90° C (Low)
- Geräte : Hitzebeständiger
Glasteller mit Abdeckung
auf Drehteller
.
EINSTELLEN DER
".
bis die Anzeige
GARMODUS,
um diese
Zubereitung
In dieser Betriebsart wird im Vergleich zu anderen Garvarianten (wie Backen,
Kochen oder Braten) über mehrere Stunden eine relativ geringe Temperatur
beibehalten, so dass Schmorfleisch, Eintöpfe und andere geeignete Gerichte
ohne Aufsicht gegart werden können.
Einstellung 90°C (Niedrig)
In der niedrigen Einstellung werden Lebensmittel über einen langen
Zeitraum und ohne die Gefahr einer Übergarung oder Verbrennung bei
geringer Hitze gegart. Dabei ist kein Umrühren erforderlich.
Einstellung 110°C (Hoch)
In der hohen Einstellung werden Lebensmittel in etwa der Hälfte der Zeit im
Vergleich zur niedrigen Einstellung gegart. Bestimmte Lebensmittel können
dabei jedoch verkochen, so dass von Zeit zu Zeit Flüssigkeit hinzugegeben
werden muss.
Scharf anbraten und Bräunen vor dem Schmoren ist nicht erforderlich,
unterstützt jedoch den Einschluss von Flüssigkeiten und Aromen und hält
Fleisch zart.
Schmoranleitung
Herkömmliche
Garzeit
35 bis 60 Minuten 6 bis 10 Std.
1 bis 3 Stunden
4
Drehen Sie den Regler
"80° C" erscheint.
Drücken Sie auf
Drehen Sie den Regler
"30:00" erscheint.
5
Drücken Sie auf
HINWEIS
Für ein optimales Einstellen der Grilltemperatur
sollte der Ofenraum vor dem Vorheizen vollständig
ausgekühlt sein.
Garzeit beim Schmoren
(ohne Anbraten)
90° C (Niedrig) 110° C (Hoch) 90° C(Low)
3 to 4 hrs
8 to 10 hrs
4 to 6 hrs
bis die Anzeige
GARMODUS,
START/ScHNELLSTART.
bis die Anzeige
GARMODUS,
START/ScHNELLSTART.
Garzeit beim Schmoren (mit
Anbraten)
110° C(High)
4 to 6 hrs
2 to 3 hrs
5 to 6 hrs
3 to 4 hrs
Werbung
Inhaltsverzeichnis
