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Rieber Professional.
vor allem hohe Energie-Effizienz und Wirtschaftlichkeit.
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1
Revisionsauflistung ........................................................................................................................................ 3
2
Wichtige Hinweise ........................................................................................................................................... 3
2.1
Gebrauch der Anleitung ..................................................................................................................................... 3
2.2
Darstellungskonventionen im Text ..................................................................................................................... 4
2.3
Aufbau der Sicherheitshinweise ......................................................................................................................... 4
3
Gerätebeschreibungen ................................................................................................................................... 5
3.1
Benennung ........................................................................................................................................................ 5
3.2
Technische Daten .............................................................................................................................................. 7
4
Verwendungszweck ........................................................................................................................................ 8
5
Allgemeine Sicherheitshinweise.................................................................................................................... 9
5.1
Grundsätzliche Verhaltensweisen ...................................................................................................................... 9
5.2
Zum Gebrauch von Elektrogeräten .................................................................................................................... 9
5.3
Pflichten des Betreibers ................................................................................................................................... 10
5.4
Qualifikation des Personals.............................................................................................................................. 11
5.5
Schutzausrüstung für das Personal bereitstellen ............................................................................................. 11
5.6
Gerätespezifische Sicherheitshinweise ............................................................................................................ 12
5.7
Hinweis auf einzuhaltende Vorschriften ........................................................................................................... 15
5.8
Hinweis zum Verhalten im Notfall..................................................................................................................... 15
6
Vor dem ersten Benutzen ............................................................................................................................. 16
6.1
Transport ......................................................................................................................................................... 16
6.2
Inbetriebnahme ................................................................................................................................................ 18
7
Gebrauch........................................................................................................................................................ 19
7.1
Sicherheitshinweise zum Gebrauch ................................................................................................................. 19
7.2
Anwendertipp betreff Absaugung der Dämpfe und Wrasen ............................................................................. 20
7.3
Absaugung mit Umluftreinigung einschalten .................................................................................................... 20
7.4
Kochgeräte (Zubehör) elektrisch einschalten ................................................................................................... 21
7.5
Schrankfach 'trocken beheizbar' (Option) ........................................................................................................ 21
7.6
Schrankfach zum Kühlen (Option) ................................................................................................................... 22
7.7
Hustenschutz-Aufsatz sowie 3-seitiger Spritzschutz ........................................................................................ 23
7.8
Nach der Benutzung das Gerät reinigen .......................................................................................................... 23
8
Reinigung, Wartung und Pflege ................................................................................................................... 24
8.1
Sicherheitshinweise zu Reinigung, Wartung und Pflege .................................................................................. 24
8.2
Wählen Sie die korrekte Reinigungsmethode aus............................................................................................ 25
8.3
Teile aus Edelstahl reinigen und pflegen.......................................................................................................... 25
8.4
Teile aus Kunststoff reinigen und pflegen ........................................................................................................ 26
8.5
Dichtungen der Schrank- sowie Technikfächer reinigen................................................................................... 26
8.6
Spritzschutz sowie Ablagefläche reinigen ........................................................................................................ 26
8.7
Fettabscheider, Fettauffangschalen und Filtermatten reinigen ......................................................................... 26
2
Unsere Lösungen bringen Ihnen Qualität, Sicherheit sowie
Eisfink Max Maier GmbH & Co. KG
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